葉農醬
桑葚怎麼洗才幹淨
1、清水清洗
桑葚的果肉表面可能會殘留一些農藥，所以應該放到流動的水下面清洗，最好是水龍頭沖洗，不要把桑葚浸泡著，因為用水龍頭流動的水沖洗就是為了避免表面的農藥進入果肉裡。
2、留蒂清洗
桑葚清洗之前大家需要把枝葉剪掉，但是桑葚的蒂最好留下來，然後再進行清洗，這樣可以避免農藥和細菌從受損的蒂進入果肉裡。
3、鹽水清洗
桑葚不能夠用清水進行浸泡，可以用一些鹽水浸泡以後再吃，鹽水可以達到殺菌效果，可以去除桑葚表面的細菌好放心食用。
4、麵粉清洗
如果家裡面有麵粉，那麼可以準備適量的麵粉，然後再和桑葚搭配在一起清洗，麵粉沾水以後就會帶有一定粘性，會把桑葚果肉表面的農藥殘留物沾掉。
5、洗米水清洗
每天大家都需要煮飯，可以把洗米水留下來清洗桑葚，因為洗米水是屬於鹼性的，然後桑葚上的農藥是屬於酸性的，剛好可以產生化學酸鹼中和反應，減少農藥的殘留。
吃桑葚有什麼好處
1、降脂降壓
桑葚中含有亞油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。
2、健脾養胃
桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜,促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。另外，桑葚中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
3、烏髮美容
桑葚中含有烏髮素，能使頭髮變得黑亮，有光澤，可用來保養頭髮。
