桑葚怎麼洗才能吃
1、流動的水洗
桑葚的結果較為密集,在生長過程中容易沾染灰塵、農藥等殘留物,所以用流動的水清洗效果是最好的,才能將桑葚中的汙漬清除乾淨。
2、鹽水浸泡
鹽水有一定殺菌的作用,在清洗桑葚的時候加入適量食鹽,再浸泡一段時間,可以很好的將桑葚中的果蠅幼蟲從桑葚中逼迫出來。
3、留蒂清洗
桑葚清洗之前需要剪掉多餘的枝葉,但是一定要把桑葚的蒂留下來再去清洗,這樣可以避免農藥和細菌從受損的蒂進入果肉裡。
4、麵粉水清洗
麵粉有很好的粘性,可以很好的幫助桑葚去除表面含有的灰塵以及農藥殘留;並且一般農藥顯酸性,而麵粉水屬鹼性,在使用麵粉水清洗時能很好中和農藥藥性。
桑葚怎樣吃補腎效果好
1、直接食用,新鮮的桑葚富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸等營養物質,食用之後可以增強人體的免疫功能,同時還能促進新陳代謝,對於補腎都有較好的效果。
2、曬乾,將新鮮的桑葚清洗乾淨之後晾曬,曬乾後的桑葚可以和溫水泡服,因為溫水泡服也能將桑葚的效果發揮到最佳,具有營養腎臟、補血養血的功效,幫助改善畏寒肢冷、手腳冰涼的症狀。
3、泡酒,還可以將新鮮的桑葚直接飲用,也能起到補腎的效果,桑葚泡酒,同時還有活血化瘀的功效。
4、加蜜熬膏,將新鮮的桑葚洗淨後加水、蜂蜜熬製成膏,食用時用開水沖服即可,同樣也有滋補陰血,養肝補血的功效。
桑葚吃多了便便會黑嗎
有可能。
桑葚除了富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸以及多種礦物質外,同時還含有豐富的天然黑色素,但這些天然黑色素並不會被人體消化吸收,所以在吃了桑葚後,這些天然黑色素會隨食物殘渣一起衝糞便中排出,進而導致拉出來的便便出現黑色的現象。
吃了桑葚會導致便便是黑色外,桑葚中的天然黑色素還會將牙齒、舌頭、手指、衣服都會被桑葚染黑,但是也無需擔心,這是屬於正常現象,吃桑葚導致大便黑色不會一直存在,只要停止食用桑葚後即可恢復。
四類人群不宜吃桑葚
中醫認為桑葚具有滋陰養肝、養肝補血、明目烏髮、美容養顏的功效,但是桑葚也有不宜食用的人群,具體如下:
胃腸功能不好的人
桑葚中含有豐富的酸性物質,而這些酸性物質食用後會刺激胃腸道,並且桑葚還有一定溶血作用,對於腸胃功能不好的人來說,食用後可能會引起腸胃不適,嚴重還可能會誘發胃腸道出血。
孕婦
桑葚性寒涼,孕婦以及女性月經期間要少吃,不然可能會導致身體寒性加重,嚴重還可能會對胎兒健康或者腹痛等不適。
糖尿病患者
桑葚中含有豐富的糖分,食用後血糖也會很快升高,所以患有糖尿病的人是不能食用的,不然可能會加重病情。
結石患者
桑葚中含有大量的草酸和鞣酸,容易與其他食物中的鈣離子、鎂離子發生反應形成沉澱物,嚴重還可能會引發結石,所以本身患有結石的人也不能食用桑葚。