北冥芮欣
牛奶加熱會導致營養損失嗎
可能會。
將牛奶適當的進行加熱，確實是可以使其在人體中更好的被消化，但要注意加熱的方式以及時間，首先溫度不宜過高，因為溫度過高很容易導致牛奶中蛋白質變性，其次其中的乳糖也會發生分解，導致其營養價值以及食用價值降低，飲用之後不利於人體的健康，所以牛奶加熱之後是可能會導致其營養流失的。
其次就是牛奶加熱之後要是出現絮狀或者是沉澱，那麼這樣的牛奶最好是不要再喝，避免加重人體的胃腸道負擔，對人體的健康造成威脅。
牛奶可以使用微波爐加熱嗎
可以，但要注意時間以及溫度。
微波爐加熱其實就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具，可以在很短的時間之內幫助人體加熱食物，一般使用微波爐也是可以加熱牛奶的。
但為了防止牛奶發生變性，微波爐在加熱牛奶的時候建議食用低火，並且只需要加熱1-2分鐘左右的時間就可以了，時間太長很容易導致牛奶中的蛋白質變性，食用之後不利於人體的健康。
牛奶加熱適合用多少度
一般建議維持在60-80度左右即可。
生活中加熱牛奶的時候是比較講究的，既不能時間過長也不能時間過短，一般只需要將牛奶進行加熱2-3分鐘左右即可。
其次就是加熱牛奶時的溫度也不宜過高，通常情況下建議將牛奶的加熱溫度維持在60-80度左右就可以了。
盒裝牛奶怎麼樣加熱正確
主要有以下幾種方法：
明火加熱
加熱牛奶最直接的方式就是使用明火進行加熱，明火加熱牛奶時，建議選用大火快煮的方法，就跟炒青菜一樣，能夠鎖住其中的營養物質不流失，避免文火慢煮導致牛奶中的脂肪、蛋白質等營養成分被破壞。
隔水加熱
其次就是加熱盒裝牛奶時，可以先將牛奶衝盒子倒進玻璃杯中，放入裝有冷水的鍋中進行加熱即可，時間控制在2-3分鐘即可。
微波加熱
最後就是進行微波爐加熱的，但前提就是要將牛奶倒出來，倒進可以進行微波爐加熱的被子中，避免發生安全問題，期間要控制好微波爐的溫度以及時間。
