天天健康
紅毛丹核皮是不能吃的，人是消化不了的。
紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裡會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。
紅毛丹吃了核皮只能等自己排除來了，紅毛丹核皮是消化不了的，所以吃的時候要注意清除紅毛丹果肉上的核皮。吃紅毛丹不會吃到核皮的方法，吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。
紅毛丹的營養價值豐富，不過沒有荔枝豐富，而且紅毛丹核荔枝一樣，不適合多吃。
紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉香/甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。紅毛丹在5-6月份成熟，是非常適合吃紅毛丹的季節。
釋出於 2025-02-05
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