雨安小仙女
紅毛丹發黴了可以吃嗎
紅毛丹發黴了不可以吃。
紅毛丹中含有豐富的水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白質等營養物質，如果存放太長時間，很可能會出現發黴變質的情況，而紅毛丹發黴營養成分會受影響，還會滋生很多的黴菌，其中微生物和蟲卵也比較多，食用後容易導致腸胃不適，因此發黴嚴重的紅毛丹不建議繼續食用。
吃了發黴紅毛丹會怎樣
1、沒什麼影響
有些人本身體質較好，抵抗力很強，因此有時候誤食一點紅毛丹也不會有什麼影響，但是有些毒素會堆積，損傷身體，所以建議避免食用已發黴的紅毛丹。
2、腸胃不適
發黴的紅毛丹會滋生大量的細菌、微生物等有害成分，若是會用過多，可能會出現影響消化功能或者至瀉的情況，因此容易出現腹痛、消化不良、腹瀉的情況。
3、食物中毒
由於黴菌生長代謝的時候會產生一些代謝毒素，過多食用發黴紅毛丹，很可能會導致食物中毒，甚至會有致癌的情況，而常見中毒症狀有頭暈、四肢麻木、心跳加快等。
吃了發黴紅毛丹怎麼辦
1、停止食用
若是隻是少量誤食發黴的紅毛丹，一般身體不會出現不適症狀，應該立即停止食用，並且嚴密觀察自身情況。
2、多喝溫水
如果誤食了較多的發黴紅毛丹，出現腸胃不適的症狀，建議多喝一些溫水，這樣能加快體內新陳代謝，有利於幫助身體將毒素排出體外，還能緩解不適症狀。
3、喝魚腥草薑絲湯
如果出現稍微的腹瀉現象，可以喝一些魚腥草薑絲湯，由於薑絲具有祛寒，殺菌的作用，而魚腥草有止瀉的作用，可以治療因為吃發黴紅毛丹導致拉肚子的情況。
4、看醫生
若是食用發黴紅毛丹之後，身體出現嚴重不適症狀，並且症狀無緩解時，建議立即就醫檢查，以免加重病情。
紅毛丹發黴了怎麼處理
丟棄或做肥料。
由於發黴的紅毛丹具有不少的細菌、有害成分，一般不建議再食用了，也不建議做成飼料給畜禽食用，以免出現毒素堆積的情況。可以選擇丟棄或者將發黴的紅毛丹發酵做肥料或者做成沼氣使用。
怎麼儲存紅毛丹不易發黴
1、冰箱冷藏（0-5度），由於紅毛丹在常溫下不宜久存，容易出現變色發黴的情況，需放在冰箱冷藏，並且溫度控制在0-5攝氏度為宜，一般可保鮮10天左右，這樣有利於預防紅毛丹發黴。
2、將買回來紅毛丹挑選一下，壞果、爛果都挑選出來再進行儲藏，以免傳染髮黴。
