寶寶吃芹菜高湯麵的好處
1、預防缺鐵性貧血
芹菜高湯麵含有豐富的鐵元素,容易被人體吸收利用,寶寶經常食用,可有效預防缺鐵性貧血。
2、促進成長髮育
芹菜高湯麵含有豐富的維生素和鎂、鈣、磷、鋅等礦物質,此外,還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分,能提高寶寶免疫功能,減少患病,促進成長髮育。
3、增進食慾
芹菜高湯麵含有揮發性芳香油,因而具有特殊的香味,能增進寶寶的食慾,還含有粗纖維,利於消化排出,寶寶食用可以防止和有效治療便秘。
食材
芹菜1條,龍鬚麵半把,新鮮高湯或者冷凍高湯3個冰格的量。
製作過程
1、鍋中放水煮開,將龍鬚麵掰碎放入煮軟。
2、把芹菜洗淨,切成段,放入榨汁機中打碎,或者切成小丁放入碗中搗碎。
3、把高湯放入另一鍋中慢火化開,然後放入芹菜葉煮開,把煮好的龍鬚麵撈出放入高湯中,攪拌均勻,放溫即可餵食寶寶。
注意事項
1、若不想做撈麵這個步驟,開始煮麵的時候可以把高湯一起加到水裡。
2、芹菜高湯麵中的芹菜粗纖維較多,給寶寶使用時最好打碎或者切碎些。
3、芹菜不宜讓寶寶與南瓜、黃瓜、雞肉、黃豆等同吃,容易影響其對營養素的吸收,降低營養價值。