一隻春翠呀
豬皮
中醫認為豬皮味甘、性涼，有滋陰補虛、清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的冷盤。
銀耳
對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白，是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃、滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖。
雞爪
雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時不宜多吃。可以做成滷雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。
花膠
作為廣東人最愛的補品花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳。
牛蹄筋
牛蹄筋不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果。
豆類
不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內迴圈，是最適合女性的食物之一。
蛋白
蛋白中含有膠原蛋白，是不是很驚訝呢？平時都愛吃蛋白，豐富的蛋白質加上足夠的飽腹感，減肥時期也能吃的食物，一舉兩得。
魚類
其實魚類中膠原蛋白成分的結構與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨，因此平時可以透過攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。
