折梅天祥
北方粽子葉是什麼葉子
蘆葦葉。
粽葉是端午節那天食用食物粽子不可缺少的食材，因為粽葉需要將糯米以及其他食材包起來，然後煮熟，一般北方常見的粽子葉就是蘆葦葉，其中含有大量的維生素、葉綠素以及氨基酸成分，用來包粽子對人體的健康具有好處。
南方的粽子葉是什麼
箬葉。
由於南北方地理環境的不同，包粽子使用的粽葉也不同，南方一般以箬葉為主，箬葉的葉片比較大，為禾本科、竹亞科、箬竹屬植物葉，普遍見於南方地區，尤其是長江中下游以南廣大區域。
什麼葉子包粽子最香
蘆葦葉和箬葉都可以。
包粽子的時候，無論是使用蘆葦葉還是箬葉都是可以的，口感都比較好，一般傳統的粽葉也是用這兩中粽葉為主，但是要注意包粽子的時候，一定要選天然的粽葉，顏色不要太青，因為正常的粽葉經過高溫蒸煮會變灰綠色或者暗黃色，水呈淡黃色，若是很青綠色，那麼煮的時候會出現返青，使粽子具有硫磺味，從而對人體的健康具有害處。
一個粽子幾張粽葉最好
建議使用兩張。
粽葉在包粽子的時候一般需要將糯米包裹完好，否則煮的時候容易散開，而粽葉的大小不一，要是使用一張，那麼是很難將粽子包好的，通常人們在包粽子的時候，都會使用兩張粽葉，這樣包出來的粽子看起來即結實有好看，所以一個粽子一般建議使用兩張粽葉最好。
包粽子的葉子在哪買
包粽子使用的粽葉，無論是北方蘆葦葉還是南方箬葉，都是端午節時期常見的一種植物，一般鄉下的田埂以及池塘旁邊就會有，要是住的比較近，可以直接去採天然的，不需要買，但要是住的地方沒有，那麼可以去菜市場買，端午節時期市場都會有粽葉賣。
