天天健康
要煮。
如果選用的粽葉是新鮮的粽葉的話，則只需要清洗乾淨即可，不需要浸泡。然後將鍋中的適量清水燒開再關火，將粽葉放於水中燙3分鐘左右，粽葉變軟，即可取出。
十分鐘左右。
粽葉這是因為粽子葉子採摘下來不是那麼的乾淨，煮一下能夠殺菌又能夠很好的清潔，所以，粽子葉要煮一下為好。最好放在爐子上小火慢慢煮，10分鐘就行，記住煮好後拿出來放在清水裡好好洗洗啊。
新鮮粽葉除了煮以外，也可以用開水燙好後使用。燙大概5分鐘左右。
除了可以將粽葉用來煮外，還可以直接燙。將鍋中的清水燒開之後，直接關掉火，將粽葉放於開水中燙5分鐘左右，即可。在用開水燙粽葉的時候，如果粽葉比較多的話，需要用筷子將粽葉適當的翻一下，使兩面粽葉都被燙到，避免殺菌不徹底。
釋出於 2023-05-14
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