華清明凝
提高寶寶記憶力的食物
鮭魚
鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是寶寶健腦的最佳選擇之一。
核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，每日2-3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。寶寶食用可將核桃磨碎，與大米煮粥食用。
貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高記憶力以及提高大腦功能。
玉米
玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。穀氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦、提高寶寶記憶力的作用。
葡萄汁
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力，可以在短期內提高記憶力，適合寶寶飲用，但家長最好自己動手榨取鮮葡萄汁。
提高寶寶記憶力的食譜
銀耳鴿蛋湯
原料：銀耳4克，鴿蛋3只，核桃仁10克。
製作：
1、銀耳在溫水中泡1小時，洗淨雜質，盛入碗內，加水上籠蒸1小時左右；鴿蛋放在冷水鍋裡煮熟，撈入冷水裡浸後去殼，放入碗內；核桃仁用溫水浸泡半小時，剝皮、瀝乾水分，切碎成米粒狀。
2、鋁鍋置火上，加清水，放入銀耳、核桃糊、鴿蛋，稍煮即成。
功效：補腎益氣、補腦強心，常食能增強記憶力。
雙耳燉豬腦
原料：白木耳、黑木耳各10克，豬腦l具，調料適量。
製作：將黑木耳白木耳發開洗淨，豬腦洗淨同置鍋中，加雞清湯適量，文火燉至爛熟後，加入食鹽、味精等調味，再煮一二沸服食。
功效：補虛健腦、增強記憶力，月齡小的寶寶，可以多喝湯。
牛奶花生粥
原料：大米、花生各半杯，牛奶2杯。
製作：大米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘，花生洗淨，用清水浸泡2小時。鍋中倒入適量水，放入大米及花生，大火煮滾後改小火熬煮成粥。加入牛奶煮勻即可食用。
功效：改善腦功能，增強記憶力。
