英傑Sama
洋蔥
有“蔬菜皇后”美譽的洋蔥，小編建議大家多吃點。其具有非常強的降血脂功效，能夠有效的預防動脈硬化，並且價格也不貴，在涼拌菜中加入一點，營養高、口感好，有益健康。
茄子
生活中不少高血壓患者會透過食用茄子降低血壓，小編建議中老年人吃一點茄子，可以吸收維生素P，特別是顏色發紫的茄子，維生素P更高，不斷的增強毛細血管的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生。
香菇
多吃點菌類，對預防動脈硬化也是有效的。透過食用香菇，能夠減少膽固醇的出現，使得血管壁保持彈性，血液流動順暢，不會出現堵塞，能避免血管硬化的發生。
木耳
木耳也是非常好的食物，木耳具有抗凝血的作用，抑制血栓的形成。可以有效的避免血管硬化的發生。排出血管中的垃圾、毒素，不斷的清理血管。
山楂
再介紹點能防止血管硬化的水果，山楂就很不錯。食用山楂，能吸收黃酮，具有擴張血管、降低血壓的作用，不斷的增強心肌收縮能力，冠狀動脈的血管得到擴張，血液流動更加順暢，更有利於健康。
蘋果
作為最簡單、最常見的水果，蘋果的功效超乎想象，吃蘋果有益健康，對預防血管硬化也是好的，其中的活性物質能減少膽固醇的堆積，避免血管硬化，增強了血管彈性，有效的避免了血管發生堵塞。
