奕劍曼絲
痛風吃什麼好
1、高鉀質食物
痛風的患者可以多吃一些高鉀質的食物,因為痛風的發生是由於身體裡面的尿酸濃度太高引起的,所以多吃一些含有豐富鉀質的食物,對於身體裡面的尿酸沉澱可以起到減少的作用,從而使痛風的症狀得到緩解,在糧食作物中有很多的含鉀食物,如玉米、大豆、蕎麥等,在水裡方面主要以香蕉為含鉀成分的最高的,在蔬菜裡面有很多,如芹菜、萵筍、菠菜、香菜、毛豆等等,這些食物含鉀質都是比較高的,茶葉裡面也是含有比較多的鉀質的,並且喝茶還可以起到消暑的作用,即補了鉀又消了暑,雙全齊美。
2、碳水化合物
多吃碳水化合物有益於尿酸的排出,痛風病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等等食物。
3、蛋白質
蛋白質可以根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0、8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或滷肉。
4、鹼性食物
痛風的患者還要多吃鹼性的食物,這類的食物對於人身體裡面的尿酸濃度的酸度可以起到中和的作用,在強鹼的食物有茶葉、柿子、胡蘿蔔、黑木耳、葡萄酒、田螺等,中鹼性的食物也有很多,如草莓、南瓜、泡青菜、油菜、蛋白、紫菜、豆乳粉、莧菜等,而弱鹼性的食物有捲心菜、紅豆、豆腐、甘藍菜、馬鈴薯、梨等。
痛風要注意的事項
1、控制總熱量
痛風患者要保持或達到理想體重,好能使自己的體重低於理想體重10%～15%。要做到後者重點是控制每日進食的總熱量,飲食總量要比正常飲食低10%左右,不可過多吃零食,也不可每餐吃得過多、過飽。
2、限制脂肪攝入量
痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜,注意要以植物油為主,少吃動物脂肪。 禁酒,少飲咖啡、茶、可可酒精可誘發痛風發作並加重病情,應絕對禁止痛風患者飲酒;痛風患者在喝咖啡、茶、可可時也不可太濃、喝得太多。
3、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等,痛風患者要儘量少吃或不吃。
4、注意勞逸結合
避免過勞、精神緊張、感染、手術,一般不主張痛風病人參加跑步等較強的體育鍛煉,或進行長途步行旅遊。
5、保持充足的維生素B和C
維生素B和C富含於水果和蔬菜中,每日於飯後吃些柑桔、蘋果,以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜,可使體內有足夠的維生素B和C。
痛風的症狀有哪些
1、無症狀期
血清尿酸鹽濃度隨年齡而升高,又有性別差異,這一階段主要表現為血尿酸持續或波動性增高,從血尿酸增高到症狀出現時間可長達數年至數十年,只有在發生關節炎時才稱為痛風。
2、急性關節炎發作期
是原發性痛風最常見的首發症狀,好發於下肢關節,以拇趾及第一蹠趾關節為多見,初發時為單關節炎症,反覆發作則受累關節增多,痛風的發作表明血尿酸濃度長時期過飽和而導致大量尿酸鹽在組織中沉積。
3、間歇期
痛風發作持續數天至數週可自然緩解,不留後遺症而完全恢復,而後出現無症狀階段,稱為急性發作間歇期,此後可再發,約60%患者1年內復發,間歇期也有長達10餘年者。
4、痛風石
尿酸鹽結晶沉積在軟骨,肌腱,滑囊液和軟組織中,痛風石為本期的常見表現,常發生於耳輪,前臂伸側,蹠趾,手指,肘部等處,尿酸鹽在關節內沉積增多,炎症反覆發作進入慢性階段而不能完全消失,引起關節骨質侵蝕缺損及周圍組織纖維化,使關節發生僵硬畸形,活動受限。
