是星澤吖
熟螃蟹冷藏還是冷凍
根據自己的需求。
熟的螃蟹冷藏和冷凍都是可以的，根據自己的儲存需求和對食物的需求來決定。熟螃蟹儲存在冰箱冷藏區的話，主要目的是為了保鮮，能夠讓熟螃蟹還能保持在比較鮮美的味道和Q彈的口感上，但是一般最多隻能夠儲存幾天，而且味道也會隨著時間越長而降低，若是超過時間的話，則不建議食用了，很有可能發生變質。而放入冷凍的話，可以儲存時間非常的久，滿足長時間儲存的目的，但是低溫會將螃蟹的口感大大的破壞，導致其口感和鮮美味道的流失，所以一般若是不需要長期儲存的話，會建議將螃蟹儲存在冷藏。
熟螃蟹可以儲存多久
視情況而定。
熟螃蟹若是就室溫儲存的話，儲存時間不長，一般只能夠儲存1天，而且在室溫比較高的情況下，一天都不能儲存，需要及時吃完，但是若是室溫低於10攝氏度的話，則可以適當的延長儲存1-2天左右。
若是放在冰箱中儲存的話，冷藏區一般可以儲存1-3天左右，但是必須要用科學合理的儲存方式，才能夠儲存3天左右，儲存在冷藏區的熟螃蟹還是建議儘快食用會比較好，這樣才能保證能吃到比較新鮮的螃蟹。
儲存在冰箱的冷凍區的話，一般可以儲存1-3個月不等，但是儲存在冰箱冷凍區的時候必須保證儲存溫度的恆定，這樣才會儲存時間更長。
熟螃蟹冷藏後可以直接吃嗎
不可以。
熟螃蟹經過冷藏之後是不可以直接食用的，需要經過高溫徹底加熱之後才可以食用。直接食用的話可能會導致腹瀉等不良反應，這是因為螃蟹是一種富含蛋白質的食物，冰箱中會帶有許多的細菌以及其他的微生物，在冰箱中的儲存期間是很容易增加細菌的，相對來說是比較容易變質的；而且螃蟹為寒涼的食物，在冷藏的溫度下，螃蟹的食用溫度也很低，容易刺激到腸胃，引起腹瀉等，所以熟螃蟹要加熱後食用。
熟螃蟹一次吃多少為宜
2-3只即可。
熟螃蟹每日吃2-3只即可，不建議食用過多，因為螃蟹屬於寒涼性質的食物，食用過多的話，容易刺激到腸胃，從而可能引發腹瀉等不良反應。
螃蟹雖然營養物質豐富，但是屬於高蛋白的食物，人體的腸胃對於高蛋白的食物消化吸收會比較慢，若是食用過多的話，會加重腸胃道的負擔，可能會導致不能充分的吸收螃蟹中營養物質，造成營養浪費。
螃蟹蟹黃中的膽固醇含量也比較高，建議不要攝入過多，長期攝入過多的話可能會增加患心腦血管疾病的機率。
