六合鴻禎
補充充足的水分
冬日雖排汗排尿減少，但身體各部位的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。冬季每天喝多少水合適呢？一般保證在2000—3000毫升就夠了。
喝粥調養
冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最為適宜。
多食溫熱少食寒涼
冬季養生要以家用健身器材養生為輔。傳統養生學將食物分為寒涼、冬季養生保健知識、平性三大類。
冬季氣候寒冷，人們為了禦寒保暖，應多食用具有溫熱性質的保健知識，而少食用寒涼生冷食物。
溫熱性質的食物包括養生保健知識、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生薑、蔥、大蒜等。
多食蔬菜
冬季應多食些滋陰、潤肺、補液生津的蔬菜、水果、豆類等食品，如梨、西紅柿、柑桔、葡萄、大棗、蘿蔔、芝麻、蓮子、銀耳、蜂蜜、紅豆等。少食辛辣食品，以改善臟腑功能，增加抗病能力。
冬季養生食譜
1、蘿蔔燉牛肉
材料：白蘿蔔450克，牛肉100克，大蔥15克、姜，料酒10克、醬油，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
做法：
1、將蘿蔔牛肉清洗乾淨，切塊，分別放在沸水中焯一下；
2、將鍋中油燒熱，加入大蔥姜、八角、鮮湯、料酒、牛肉塊；
3、等到牛肉煮爛再加入白蘿蔔，燒開，將浮沫撇掉，等到蘿蔔煮爛之後加入剩下那些調味料就可以了。
2、冬筍老鴨湯
材料：老鴨半隻（約400克）、冬筍400克、薑片、蔥末適量、鹽1小匙、雞精1小匙、胡椒粉1小匙、清水。
做法：
1、老鴨洗淨剁成小塊，冬筍去皮切成塊；
2、鍋內倒入熱水，水開後把鴨塊放入焯10分鐘左右撈出待用；
3、同時再起一鍋沸水，把冬筍焯過後再放到冷水裡，撈出來瀝乾即可，這一工序為的是給冬筍去澀；
4、將鴨塊、冬筍塊、薑片放入煲鍋中，倒入清水，大火煮開後改小火煲2小時左右，最後加鹽、雞精、胡椒粉調味，撒上蔥末即可。
3、蘿蔔羊肉湯
材料：羊腩肉750克，白蘿蔔500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
做法：
1、將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲；
2、坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味；
3、水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
