銳意姑娘
香菜粥
做法：100克粳米淘洗乾淨後，加水煮粥，煮熟後加切碎的熟牛肉50克，生薑末3克，切碎的陳皮3克，食鹽適量，再次煮沸後加入香菜末10克，攪勻即可食用。
功效：香菜又名為芫荽，經漢代張騫出使西域時帶回我國。香菜具有消食下氣，發汗透疹的作用。香菜粥有解毒、祛風、散寒、止痛、健胃的功效，尤其適合風寒感冒頭痛伴消化不良症狀患者。
大白菜紅糖羹
做法：將3個大白菜根洗淨切片，7根蔥白，一起煎湯300毫升，加適量紅糖趁熱服下即可。
功效：大白菜富含鈣質、粗纖維和維生素C，有通利腸胃、消食下氣、止熱氣嗽的作用。大白菜紅糖羹喝下後能發微汗，治療風寒感冒輕度症狀比較有效，服用幾次之後即可痊癒，冬季服用尤佳。
白蘿蔔汁
做法：將白蘿蔔洗淨後切薄片，用紗布絞汁飲用。每天2~3次，每次2~3勺。
功效：白蘿蔔的功效為清熱生津、涼血止血，化痰止咳，消食下氣，利尿解毒，止渴散瘀。白蘿蔔汁可以幫助緩解感冒導致的口渴口乾、咽喉疼痛、聲音嘶啞等症狀。
白蘿蔔粥
做法：將500克鮮蘿蔔洗淨切碎後與100克粳米一起入鍋，加水煮粥趁熱食用。每天早晚各一次。
功效：白蘿蔔粥可以化痰止咳，消食導滯，尤其適宜老人和小孩感冒導致的咳嗽痰喘，食積腹脹等症狀。
黃花菜蜂蜜湯
做法：將30克黃花菜加400毫升水煮爛後調入適量蜂蜜，每天服用3次。
功效：黃花菜又名金針菜，具有鎮靜催眠、解鬱安神的作用，但是鮮黃花含有有毒成分秋水仙鹼，所以烹飪黃花菜時要徹底煮熟。黃花菜蜂蜜湯可以治療風熱感冒導致的聲音嘶啞和風熱感冒導致的併發症鼻出血。
番茄牛肉湯
做法：將250克番茄洗淨切塊，100克牛肉切成薄片，先將牛肉放入沸水中用小火煮爛，然後倒入番茄煮熟，加入調味料即可。
功效：番茄中含有大量果酸，如蘋果酸、檸檬酸等，能促進食慾；維生素C豐富，能增強免疫力；番茄牛肉湯可以健脾助消化，開胃生津、尤其適宜身體虛弱、吸收能力差的感冒患者。
蔥白豆豉薑湯
做法：將20克蔥白，10克淡豆豉，3片生薑煎水後趁熱服用，躺好蓋被子發汗。
功效：蔥白具有發汗解表、通陽散寒、解毒的功效。蔥白豆豉薑湯是中醫治療傷寒頭痛的經典方劑，主要適宜於風寒感冒，出現身體冰冷盜汗症狀的患者。
冰糖梨湯
做法：取一個大梨子洗淨連皮切碎，加冰糖或者拌少許蜂蜜，燉服，喝湯吃梨。
功效：梨子性寒味甘酸，具有清新潤肺，生津止渴，化痰止咳的功效，尤其適合熱痰咳嗽、肺燥乾咳無痰的感冒患者。
黃花菜蜂蜜湯
做法：將30克黃花菜加400毫升水煮爛後調入適量蜂蜜，每天服用3次。
功效：黃花菜又名金針菜，具有鎮靜催眠、解鬱安神的作用，但是鮮黃花含有有毒成分秋水仙鹼，所以烹飪黃花菜時要徹底煮熟。黃花菜蜂蜜湯可以治療風熱感冒導致的聲音嘶啞和風熱感冒導致的併發症鼻出血。
番茄牛肉湯
做法：將250克番茄洗淨切塊，100克牛肉切成薄片，先將牛肉放入沸水中用小火煮爛，然後倒入番茄煮熟，加入調味料即可。
功效：番茄中含有大量果酸，如蘋果酸、檸檬酸等，能促進食慾；維生素C豐富，能增強免疫力；番茄牛肉湯可以健脾助消化，開胃生津、尤其適宜身體虛弱、吸收能力差的感冒患者。
蔥白豆豉薑湯
做法：將20克蔥白，10克淡豆豉，3片生薑煎水後趁熱服用，躺好蓋被子發汗。
功效：蔥白具有發汗解表、通陽散寒、解毒的功效。蔥白豆豉薑湯是中醫治療傷寒頭痛的經典方劑，主要適宜於風寒感冒，出現身體冰冷盜汗症狀的患者。
冰糖梨湯
做法：取一個大梨子洗淨連皮切碎，加冰糖或者拌少許蜂蜜，燉服，喝湯吃梨。
功效：梨子性寒味甘酸，具有清新潤肺，生津止渴，化痰止咳的功效，尤其適合熱痰咳嗽、肺燥乾咳無痰的感冒患者。
小貼士
除此之外，我們還要少吃點含納的食鹽，提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此，每日吃鹽量控制在5克以內，對防治感冒大有益處。
