柿子的營養價值
每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養而且其醫學價值也很高的,柿子內含有的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
孕婦能吃柿子嗎
能
柿子適宜孕婦適量食用,尤其是妊娠高血壓綜合徵的孕婦吃可以一舉兩得,柿子的蒂和葉都是中藥,柿蒂可以降逆氣、止噁心,治療呃逆、暖氣等,柿子有抗菌消炎止血降壓等作用,是民間常用的草藥。
孕婦不宜多吃柿子
孕媽媽適量吃柿子能清熱解毒,降壓止血,患有高血壓的孕婦食用對身體好。此外柿子對痔瘡、便秘也有良好的療效,但柿子屬於寒性水果,不能吃過量。每日最多不能吃超過兩個。
孕婦吃柿子的好處
有效緩解妊娠高血壓
柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養肺胃、清燥火,降壓止血、預防心血管病,清熱滑腸、潤肺生津等功效。
緩解孕婦便秘
柿子不僅營養而且其醫學價值也很高的,柿子內含有的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
孕婦吃柿子對胎兒的好處
柿子中的維生素尤其是維生素C含量非常高,可以幫助胎寶寶健康生長,增強免疫力,保護大腦正常發育。
孕婦吃柿子注意什麼
1、柿子有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便乾燥。遇酸可以凝整合塊,與蛋白質結合後產生沉澱。因此,吃柿子應該點到為止,以一餐一個為宜。
2、柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃。柿子也不要與魚蝦等高蛋白食品同吃,從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很容易凝固成塊,即胃柿石。
3、柿子是一種涼性水果,空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在飯後1小時以後吃。
4、孕婦吃柿子應儘量少吃柿皮。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
5、因為柿子的糖分比一般的水果高,所以,準媽媽一定要控制攝入量。有糖尿病的孕婦不宜吃柿子。貧血和患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下的孕婦也不宜吃柿子。