天天健康
吃火鍋是可以喝紅酒的。紅酒營養價值高，可解油膩還能幫助消化，適合吃火鍋時喝。
若吃海鮮火鍋最好不喝紅酒。紅葡萄酒中單寧物質含量很高，單寧能使海鮮的鮮味流失，口腔產生金屬怪味。
紅酒中含有酒精，在吃火鍋時也不能多喝。一般成人每天喝100毫升左右的紅酒比較合適。根據紅酒的酒精度和當天飲食的情況適量飲酒。
一般的麻辣火鍋味道重，可以選擇果香濃郁、味甜的紅酒來搭配，既能保留紅酒的酒香還能緩解麻辣引起的口腔不適。吃海鮮火鍋可選擇白葡萄酒代替紅酒。
釋出於 2022-11-14
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