一吃就胖小芷雲
蛋撻液太甜了怎麼稀釋
蛋撻液主要是由雞蛋、牛奶以及糖分經過一定比例進行攪拌製成的，要是太甜了，那麼很有可能是因為牛奶或者糖分加太多了，這時候可以適量加一些雞蛋液或者水分來進行稀釋，這樣可以使蛋撻液沒有那麼甜，但是一定要把握量，避免影響蛋撻液的口感。
蛋撻液太甜可以加點牛奶嗎
根據實際情況而定。
牛奶的種類有很多，主要分為無脂牛奶和有脂牛奶，一般無脂牛奶是沒有甜味的，可以適量加一些，但是有脂牛奶一般是具有糖分，一般是不建議新增的，分鐘容易使蛋撻液的甜味更加濃，因此蛋撻液太甜可以不可以加牛奶，需要根據實際情況而定。
蛋撻液不凝固的原因
最主要考慮的是製作蛋撻液的配方不對。
一般情況下蛋撻液都是會凝固成型的，要是沒有凝固成型，那麼主要考慮的就是在製作蛋撻液的時候，使用的配方比例不對，要是配方使用的不合理其中的材料過多或者過少，那麼都會影響蛋撻液的製成以及凝固性。
蛋撻液不凝固怎麼進行補救
要想很好的解決蛋撻液不凝固的情況，那麼首先最先要做的事情就是找出蛋撻液不凝固的原因，之後再進行補救，要是雞蛋液少了，就加一些雞蛋液，牛奶少了就加一些牛奶，澱粉少了就加澱粉，總之，蛋撻液不成形，先不要慌，首先找出原因，再進行補救即可。
蛋撻液的簡單製法是什麼
材料：雞蛋、牛奶、白糖、麵粉。
做法：
1、首先將雞蛋打散，將蛋黃和蛋清分開。
2、然後往雞蛋清中中加適量麵粉以及牛奶攪拌均勻。
3、之後再加適量的糖分，再次攪拌均勻。
4、最後將其放進烤箱中烤5-8分鐘左右即可。
