北冥芮欣
洋蔥
洋蔥富含二烯丙基硫化物，有降低血脂的功能。洋蔥中還含有含槲皮質類物質，在黃酮醇的配合下有通便消腫的作用。洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力。多吃洋蔥，對於控制血脂、減輕體重，促進消化方面有非常好的功效。
蘋果
蘋果的熱量非常的低，1個大蘋果大約只含有60千卡的熱量。同時蘋果內含有大量的可溶性物質，是機體補水的佳品，有“活水”之稱，蘋果中含有的蘋果酸具有相當的減脂、減肥功效。
芹菜
因為我們咀嚼消化芹菜消耗的熱量大於它自身的熱量，所以芹菜又有“負卡路里”食物的美稱。由於芹菜富含膳食纖維，它能促進腸道的蠕動，並颳去腸道里淤積的脂肪。
韭菜
韭菜富含膳食纖維和鋅，能促進腸道蠕動，有吸油的功效。並且對於正常排便有著極佳的效果。當然，還是不建議吃烤制的韭菜。
玉米
玉米不僅富含膳食纖維，玉米胚芽中還有相當含量的不飽和脂肪酸，其中60%是亞油酸，在腸道內能夠包裹有害物質，降低其吸收。
豆腐
每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦（150大卡）的熱量。豆腐有著和動物不相上下的蛋白質含量，卻比肉類低得多的脂肪。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。同時豆腐能提供非常好的飽腹感，吃得少也不容易餓。
木耳
木耳的脂肪含量和熱量極低，富含膠質和各種維生素富含的膠質對於腸道有極佳的補水和潤滑作用。
蘑菇
蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分。
玉米
玉米不僅富含膳食纖維，玉米胚芽中還有相當含量的不飽和脂肪酸，其中60%是亞油酸，在腸道內能夠包裹有害物質，降低其吸收。
豆腐
每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦（150大卡）的熱量。豆腐有著和動物不相上下的蛋白質含量，卻比肉類低得多的脂肪。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。同時豆腐能提供非常好的飽腹感，吃得少也不容易餓。
木耳
木耳的脂肪含量和熱量極低，富含膠質和各種維生素富含的膠質對於腸道有極佳的補水和潤滑作用。
蘑菇
蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分。
海帶
海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及膳食纖維，它可以迅速清除腸道管壁上多餘的膽固醇和食物殘渣。並在消化吸收後能清理保護血管壁。多吃海帶還能幫助胃液進行分泌，增強消化能力。
黑豆
每100克黑豆中含有45克的複合碳水化合物，15克的膳食纖維，只需要吃一小把就能帶給身體豐富的飽腹感。黑豆富含皂苷、異黃酮、黑豆色素和多糖類物質，具有強大的抗氧化，修復細胞膜的作用。在保護腸道的同時，也降低食物中的有害物質對身體的傷害。
