芮瀾君
葉酸
葉酸對孕婦特別重要，是胎兒生長髮育不可缺少的營養素；尤其在孕早期，是胎兒器官系統分化，胎盤形成的關鍵時期，此時若缺乏葉酸可導致胎兒畸形，出現低體重、唇顎裂、心臟缺陷等。因此，中國營養學會建議，準備懷孕女性可從孕前3個月開始，在醫生指導下，每日補充葉酸0.4毫克，並持續至整個孕期。平時也可多吃富含葉酸食物，如菠菜、生菜、豆類、動物肝、蘋果、柑橘等。
DHA
DHA又稱“腦黃金”，對胎兒智力和視力發育至關重要。在孕期，適當補充DHA，可以提高胎兒神經細胞成熟度，促進胎兒大腦發育，而且對胎兒視網膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦可以多吃核桃，經肝臟處理後能合成DHA；此外，海魚、魚油也富含DHA，可以選食。必要時，在醫生指導下，補充些DHA製劑也是可以的。
蛋白質
蛋白質是生命物質的基礎，是構成胎兒細胞、組織的重要成分，孕婦如果缺乏蛋白質，會影響胎兒生長髮育，容易發生流產、早產等。所以在懷孕期間，可以從飲食中攝取蛋白質，多吃蛋白質含量豐富的食物，如雞蛋、牛奶、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。
鐵元素
孕期，由於胎兒生長髮育和子宮增大需要鐵，紅細胞中血紅蛋白的合成也需要鐵；而且，母體還要貯存一部分鐵供分娩時失血和產後哺乳的消耗。因此，孕期體內所需鐵量比平時高4倍。若鐵元素不足，則會引起孕期貧血，造成胎兒營養不良、發育遲緩等。所以，孕婦應多吃含鐵豐富的食物：如動物內臟、紅色的瘦肉、牛肉、動物血液、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、芝麻、紅棗等。
鈣元素
鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成部分，胎兒從一個受精卵長到出生時的50釐米左右的身長，需要消耗母體大量的鈣。孕4-6個月每日需從膳食中攝取1000mg鈣，孕7-9個月每日需1500mg鈣。孕期若缺鈣可引起孕婦腿抽筋、失眠等症，嚴重還會影響寶寶骨骼發育，造成方顱、佝僂病等。建議，孕期每日需喝3杯奶，或者食用酸奶、奶粉、乳酪、豆製品等含鈣高食物；必要時，可在醫生指導下，運用鈣片。
鋅元素
鋅是人體必需的微量元素之一，對促進胎兒智力發育、視覺、性器官發育等作用重大。孕婦擔負著2個人的營養需求，更易缺鋅，對自身和胎兒都不利，會降低自身免疫力，同時影響胎兒發育不良。因此，專家建議，孕期應注意從食物中補鋅；含鋅高的食物有：牡蠣、扇貝、動物肝臟、瘦肉、蛋黃、蘑菇、豆類、海帶、堅果等。
維生素K
在孕晚期，孕婦要多吃含維生素K豐富的食物，如菜花、白菜、菠菜、萵苣等，以預防產後新生兒因維生素K缺乏引起顱內、消化道出血等。預產期前一個月，必要時可在醫生指導下，每天口服適量的維生素K。
