蘿蔔
蘿蔔的營養和藥用價值非常高。蘿蔔富含木質素,能夠增強身體裡巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞。而且蘿蔔中還含有鈣、磷、鐵、糖化酶素以及維生素A、B1、B2、葉酸等物質,這些都是孕婦有益的營養元素。
韭菜
韭菜中含有對人體十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分,能夠促進食慾,非常適合剛度過早孕反應,食慾大增的孕中期媽媽食用。
萵筍
萵筍是一種含葉酸較豐富的蔬菜,孕婦在孕早期和備孕期間都應該補充葉酸,以預防胎兒神經管畸形。而且和市場上賣的葉酸片不同,萵筍中的葉酸是天然的,更容易被人體所吸收。
花菜
花菜中富含維生素K、脂肪、蛋白質、糖、維生素A、B、C以及鈣、鐵、磷等營養素,孕婦在產前經常吃些花菜可以預防產後出血。而且還可以預防疾病,增強肝臟的解毒能力,提高免疫力。
玉米
玉米是粗糧中的佳品,它所含的膳食纖維極為豐富,能夠刺激胃腸蠕動,加速糞便排洩,能夠有效預防孕期便秘。另外,女性懷孕期間多吃玉米還有利尿、降壓、增強新陳代謝、細緻面板的作用。
油菜
油菜為低脂肪蔬菜,所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,鐵、維生素A和C,胡蘿蔔素,膳食纖維也非常豐富。孕婦常吃油菜有助於增強機體免疫能力,能有效降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、強身健體。
西紅柿
西紅柿中含有大量孕婦所需的營養成分,其中所含的“番茄素”有抑制細菌的作用;蘋果酸、檸檬酸和糖類有助消化;維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長;蘋果酸和檸檬酸等有機酸能增加胃液酸度,幫助消化,起到調整胃腸功能的作用。