孕婦吃什麼對胎兒大腦發育好

核桃強健大腦

核桃外表就酷似大腦，能以形補形，有滋補肝腎、補氣養血、溫肺潤腸、健腦益智的功效。一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，對胎兒大腦很有益。而且，核桃還有烏鬚髮作用，準媽媽經常食用所生寶寶的頭髮也會長得比較好。

提示：核桃仁含有半富的脂肪和蛋白質，不宜多食，每天食用3顆即可。生吃或煮熟了吃都可以。

花生促進腦細胞發育

花生亦稱長生果。它有補脾和胃、潤肺止咳、催乳滑腸等功效。而且花生含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。孕期準媽媽堅持吃花生，不僅對胎兒益智，還對產後乳汁的分泌也很有幫助。

提示：由於生花生偏涼，如果生食過多，容易導致腹瀉。而炒熟的花生性溫，若食用過多，就會上火。所以吃花生米每天最好不要超過10顆。

芝麻健腦

芝麻又稱胡麻，是非常好的健腦食品。其每100克含脂肪61.7克，蛋白質21.9克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，具有養髮，補血，生津，潤腸，通乳，健腦等功效。芝麻的食用方式比較多，可以炒熟後泡水喝，還可以製成芝麻醬，準媽媽多吃芝麻對自已和胎兒都有很多益處。

提示：孕婦每日食用9-15克最合適，吃過量會發胖，因為黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質。

大棗促進神經系統發育

大棗除了大家熟知的補血功效外，也能促進胎兒大腦發育，因為紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統的發育。而且紅棗中含有微量元素鋅，有利於胎兒的大腦發育，促進胎兒的智力發展。所以，在懷孕期間也可吃些紅棗，生吃、煲湯皆可。

提示：大棗味甘而性溫，食用過多會助溼生。所以，每天服用大棗最好不要超過3顆。

鵪鶉健腦益智

鵪鶉的藥用價值比較顯著，鵪鶉與枸杞，肉同時燉熟服用，具有健腦養神，益智等功效，因此非常適合準媽媽食用，鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂，腦磷脂是高階神經活動不可缺少的營養物質，對胎兒健腦非常有益。