海參和蘿蔔能一起吃嗎
可以一起吃。
海參性質溫補,其中含有多種營養物質,如:蛋白質、脂肪、膽固醇、多種維生素、氨基酸、碳水化合物、鈣、鐵、鈉等,營養價值很高;蘿蔔又被稱為小人參,富含碳水化合物、多種維生素、植物蛋白、葉酸等營養成分,海參和蘿蔔在營養成分上並無衝突,所以是可以適量一起食用的。

海參和蘿蔔吃多少合適
海參1箇中等大小,蘿蔔300-400克。
海參中含有豐富的蛋白質,如果食用過多蛋白質累積在腸胃,會加重腸胃負擔,可能會引起消化不良;蘿蔔性質寒涼,如果一次食用過多會導致寒氣聚集在腸胃,從而可能引起腸胃不適。
海參和蘿蔔怎麼一起吃
海參蘿蔔排骨湯
材料:海參1只,白蘿蔔200克,排骨250克,生薑3片,料酒、食鹽適量。
做法:
1、排骨洗淨剁成小塊備用。
2、海參宰殺,去內臟,洗淨切小塊備用。
3、蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。
4、在砂鍋中放入排骨、生薑、料酒,加入適量清水。
5、大火煮開,然後改小火煮1小時左右。
6、加入海參和蘿蔔燒開,再小火煲半小時。
7、最後加入食鹽調味即可。
海參不能和什麼同時吃
富含蛋白質食物
如:雞蛋、魚、蝦、牛奶等,因為海參中含有豐富的蛋白質,如果再與富含蛋白質的食物同食,那麼蛋白質可能積聚在腸胃內難以消化,從而可能引起消化不良。
含鞣酸高的食物
如:柿子、葡萄、李子、石榴等,因為海參中的蛋白質會與鞣酸發生反應,生成不易被消化的沉澱物,可能會引起消化不良或腸胃不適等症狀。
蘿蔔不能和什麼同時吃
補氣類藥材
如:黃芪、黨參、人參、西洋參等,因為白蘿蔔具有洩氣排氣的作用,如果與這類補氣的藥材同時食用會降低原本的補氣作用。
含維生素C分解酶的食物
如:胡蘿蔔、南瓜、黃瓜等,白蘿蔔中含有豐富的維生素C,較很多的水果蔬菜都要高,如果與含有維生素分解酶的食物同吃會降低白蘿蔔的營養價值。