風嘯篷蔚
夏天喝南瓜綠豆湯能減肥嗎
常吃南瓜綠豆湯能幫助肥胖者減肥。據相關的醫學專家的研究報告，南瓜之所以能減肥，是因為含有豐富的維生素A及軟性纖維和南瓜的低糖、低熱量所起的作用。中醫認為，綠豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜則可以生津益氣，兩者一起煮成湯，有消暑生津、防暑養陰之功效。該湯清暑、利尿、解毒，用於夏季傷暑心煩、身熱、口渴、尿赤或兼見頭昏、乏力等症。
南瓜和什麼一起煮粥好
小米綠豆南瓜粥的做法
材料：小米一杯（電飯鍋自帶的量米杯），南瓜適量，綠豆適量，冰糖適量
1、小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時；綠豆洗淨溫水浸泡半小時；南瓜去瓤，切小塊。
2、浸泡過的小米、南瓜、綠豆一同放入鍋中，再加適量水。
3、大火燒開，撇去浮沫後轉小火煮1小時，熬至南瓜和小米充分融合後根據自己的口味放入適量的冰糖，待冰糖融化之後即可關火。
南瓜山藥小米粥的做法
材料：南瓜15g，山藥10g，大米15g，小米5g，清水適量。
做法：準備食材；南瓜去皮，去瓤，洗淨，切碎；山藥去皮，洗淨，切碎；所有食材放入BB煲內；加入適量清水煮熟即可出鍋。
綠豆南瓜湯的做法
1、綠豆洗淨。
2、南瓜去皮洗淨，切成約兩釐米見方的塊。
3、鍋中加約一斤半水，將綠豆淘洗兩遍後下冷水鍋，用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。
4、當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟。
5、這時可放少許白糖或者鹽(放糖或鹽根據自己的喜好)。
6、攪勻後盛入湯盆綠豆南瓜湯就做好了。
