新鮮海參可以直接放冰箱冷凍嗎 活海參怎麼處理才能吃

新鮮海參可以直接放冰箱冷凍嗎

建議處理好之後再放進冰箱冷凍。

海參是生活中常見的一種海產品，是海參綱棘皮動物，含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素以及多種人體必須的能量，營養價值是很高的。

海參買回家後，是可以放冰箱冷凍儲存的，這樣可以延長其儲存時間，否則海參很容易出現腐爛變質的情況，只是需要注意，新鮮的海參放冰箱冷凍前建議先處理好，將其內臟等髒東西先清理乾淨，因為冷凍儲存後海參會比較快速消瘦，不提前處理的話後續處理起來很麻煩，不方便食用。

活海參怎麼處理才能吃

新鮮的海參買回家吃之前一定要處理乾淨，海參常年生活在海水中，身上難免會攜帶一些真菌以及微生物，不清新幹淨直接吃，可能會加重人體胃腸道蠕動，處理新鮮還是方法如下：

1、首先將海參用清水衝一遍，使其身上泥沙乾淨。

2、然後準備一盆水將海參放進去浸泡，待其提出體內的泥沙。

3、海參泥沙吐乾淨後，可以新鮮海參的胃切開，再用清水洗淨，取出內臟。

4、之後再用清水沖洗乾淨，就可以按照自己的喜好進行烹飪了。

海參一週吃幾個最佳

建議一天吃1-2個即可。

海參作為一種海產品，其營養價值是很高的，其含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素以及鈣、鐵等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，適量吃具有一定補充能量、提高免疫等作用，對於正常人體來說，一天吃1-2只即可，避免過量吃加重人體寒氣，誘發一系列不適症狀發生。

煮新鮮海參的正確方法

新鮮海參吃法是很多的，可以煮粥、煲湯或者爆炒等，其次還可以將海參用作涼拌菜，以煲湯為例，具體做法如下：

準備海參1-2條、瘦肉200克、紅棗2粒、姜2片；然後將海參用水發至軟身，清洗肚內雜質，取出內筋後切片，瘦肉切粒，紅棗去核；之後將全部材料放進燉盅內燉一個半小時左右即可。