白醋白酒泡大蒜的功效與作用 白醋泡大蒜怎麼做

醋和酒能一起泡大蒜嗎

不建議一起泡大蒜。

白醋中含有一定的酒精和醋酸成分，用白醋泡大蒜即可起到作用了，如果再加入白酒的話會有點多此一舉，所以不建議兩者一起混合用來泡大蒜，但是可以分開用來泡大蒜。

白醋白酒泡大蒜的功效與作用

白醋泡大蒜和白酒泡大蒜的功效與作用是差不多的。

1、因為白醋、白酒和大蒜都有一定的殺菌作用，所以，將其泡在一起可以起到一定的消炎殺菌功效。

2、大蒜和白醋、白酒都是辛辣的，其兩兩混合在一起食用有利於出汗，對於風寒感冒的治療可以起到一定的作用。

3、白醋是酸性的，用其泡大蒜可以起到一定的軟化血管的作用；白酒泡大蒜有一定的活血化瘀作用。

白醋泡大蒜怎麼做

1、將大蒜剝皮，洗淨。

2、將剝好皮的大蒜放入乾淨的瓶中，倒入白醋。

3、浸泡一週之後，將大蒜從瓶中倒出，即可食用。

白醋泡大蒜要注意什麼

1、醋的量不宜過多，以免在食用的時候太酸，影響口感，且對腸胃會有一定的刺激。

2、在用白醋泡大蒜的時候，可以放入適量的白糖調和一下酸味，這樣口感會更好一些。

什麼人不宜吃白醋泡大蒜

小孩

白醋和大蒜泡在一起食用對腸胃的刺激性較大，小孩的腸胃較為虛弱，所以不建議小孩食用白醋泡大蒜。

孕婦

孕婦在孕期身體較為虛弱，如果食用白醋泡大蒜的話，可能會給其腸胃帶來不適，所以不建議食用過多。

胃病患者

胃病患者應該減少食用刺激性食物，白醋和大蒜都是刺激性較大的食物，為避免加重胃病患者的腸胃負擔，不建議食用。