骨折病人的飲食調養

骨折是骨科的常見病，多是由於車禍或是外傷等導致的，而且骨折會影響人們的日常生活，所以人們要及時治療骨折，而且骨折病人的飲食調養很重要。下面小編為大家介紹下骨折病人的飲食調養。

骨折病人的飲食調養

骨折創傷後，人體的消耗增加，此時攝入的營養必須要大於消耗，疾病才會有康復的可能。所以飲食總量要保證，飯菜要符合病人胃口，講究色、香、味，胃口差的病人應少量多餐。

創傷後機體出現一系列內分泌及代謝改變，合理及時的補充營養能減少感染和併發症的發生，有利於傷口迅速癒合和康復。

骨折早期飲食宜清淡，多湯水而富於營養，少食油膩、煎炸食物，口味不宜過於辛辣。不必太拘泥於民間種種“發物”之說，但是酒應儘量少飲或不飲，尤其是在打針吃藥時。

因為酒精與多種藥物間有相互作用，可能會影響藥效或產生不良反應。茶應少喝，茶中鞣質含量高，能影響鈣、鐵及蛋白吸收;醋、菠菜應少食，因為它們酸化血液導致骨質脫鈣。

人體所需的五類營養物質，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質都要保證攝入。要特別注意增加蛋白攝入量。

蛋白質含量高的食物有瘦肉、蛋類、乳製品。多食蔬菜、水果，除了提供維生素、礦物質外，還因纖維含量高，可增加腸蠕動，防治臥床期間易發生的便秘，如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等。

綜上所述，以上內容講述的是骨折病人的飲食調養，可以讓骨折病人更好的調理身體，而且骨折病人不要吃辛辣刺激性的食物，還要臥床休息才好。