通幽傲雪
泡後的黑枸杞可以吃嗎
可以吃。
泡後的黑枸杞是可以吃的，因為黑枸杞本身無有害成分，也沒有毒副作用，所以泡後的黑枸杞可以吃的；而且黑枸杞的藥物性質比較穩定，泡水之後它的有效成分只有部分溶解在了水中，還有一部分仍然殘留在藥渣中，為了避免浪費，影響藥物的藥效，建議泡後的黑枸杞吃掉會更好。
黑枸杞泡水的顏色
由於黑枸杞中含有豐富的花青素，花青素屬於水溶性多酚黃酮類化合物，在水中會溶解發生反應，而使水變色，若在弱酸性水中，沖泡黑枸杞的話，會發現水的顏色變為藍色，如果在弱鹼性水中沖泡的話，會發現水的顏色變為紫色，濃度越高顏色越深。
黑枸杞泡水可以長期喝嗎
可以長期喝。
因為黑枸杞味甘、性平，其中富含蛋白質、花青素、維生素、微量元素等多種營養成分，經常喝黑枸杞泡水可以起到養肝明目、補腎益精、延續衰老等功效，對身體健康有一定的好處，因此黑枸杞泡水是可以長期喝的，但是同時也要注意用量。
黑枸杞泡水喝的禁忌
1.不建議過量的服用。黑枸杞的滋補作用較強，過量的服用可能會出現雙眼脹疼的情況，其用量建議控制在3-5g。
2.有高血壓、情緒不穩定者不建議食用。因為黑枸杞的溫熱效果比較強，可能會對身體產生一定的影響。
3.水溫不能過高，沖泡時間不宜過長。黑枸杞中含有大量的青花素和營養物質，水溫過高的話，會對黑枸杞的營養成分有所流失，對黑枸杞的藥效大打折扣，水溫建議60度左右，沖泡時間最好為5分鐘左右。
黑枸杞泡水喝的正確方法
材料：準備一些黑枸杞、熱水、一個杯子。
方法：
1.取一些黑枸杞（大約在18粒左右），放入杯中。
2.緩慢的倒入熱水，熱水的溫度控制在60度左右。
3.倒入水後，泡製3分鐘左右即可。
注：反覆沖泡的話，當剩1/3水時，加水沖泡，到沒有顏色為止。
