八極恩希
鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚、豆腐、香菜、生薑、鹽適量、糖少許、葵花油少許。
做法：鯽魚清洗乾淨、豆腐切小方塊，生薑切片，香菜洗乾淨切碎。熱鍋倒少許油，先下薑片再下魚稍煎；加四碗清水，過面，大火燒開，立即改小火慢慢燉；等湯變色，加豆腐塊，繼續燉30分鐘，加些鹽和少許湯，放入香菜即可。
功效：豆腐蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高，所以鯽魚豆腐湯有助於孩子的長高。
牡蠣肉湯
原料：新鮮牡蠣肉、生薑絲少許。
做法：將牡蠣肉用清水洗淨，放入沙鍋內，加上生薑絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。
功效：牡蠣肉含有豐富的蛋白質糖類脂類及鈣磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯。
豬骨菠菜湯
原料：新鮮豬脊骨、菠菜。
做法：先用清水洗淨豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內，加適量清水；先用武火煮開，後用文火煮兩小時；然後將洗淨的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調味，飲湯吃菠菜。
功效：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中所含的酶對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。因此豬骨菠菜湯是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素較好湯水。
雞肝豬腿黃芪湯
材料：新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。
做法：將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內,加適量清水,先用大火煮沸後,改為文火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣。然後將雞肝放進已煮好的豬骨湯內煮熟,按口味加調料,待溫後吃雞肝喝湯。
功效：雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素,豬腿骨含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種元素,配黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對兒童長骨的生長髮育甚為有利。
黃豆豬蹄湯
材料：豬蹄1個、紅豆50克。
做法：紅豆洗淨炒香；豬蹄剁小塊，泡2小時以上去除血水，冷水加入豬蹄及黃豆，大火燒開後改小火燜煮2小時；根據個人口味加入少許鹽調味即可。
功效：黃豆的蛋白質含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。且鈣、磷等含量也豐富，容易被人體消化吸收。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。黃豆豬蹄湯是兒童長高食譜中的佼佼者。但豬蹄中飽和脂肪含量較高，肥胖兒童不宜常吃。
黃芪豬肝湯
食材：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
做法：先將豬肝用清水洗淨，切成片備用；豬腿骨用清水洗淨、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用武火煮沸後，改為文火煮1小時，濾去骨渣和藥渣；將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫吃豬肝喝湯。
功效：豬肝每100克含有蛋白質19.3克、鈣6毫克、磷310毫克以及多種維生素。豬腿骨也含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發育甚為有利。
小孩其它長高方式
1、多曬太陽，日照時間長有助於孩子的生長髮育。
2、保證孩子的營養均衡，多吃增高食物，如黑豆、牛奶、雞蛋、豬肝、沙丁魚等。
3、要經常運動，經常參加體育鍛煉有助於長高。
4、保證充足的睡眠，能保證體內生長激素分泌旺盛，有利於長高。
