雞蛋
雞蛋特別是蛋清中含有的蛋白質十分豐富,有利於孩子骨骼發育,很多孩子都喜歡吃雞蛋,有的家長會擔心蛋黃中的膽固醇會影響到孩子,但實際上處於成長期的孩子每天吃一個雞蛋,或者兩天吃一個雞蛋是沒有影響的。
胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的維生素A,能夠幫助蛋白質的合成。寶寶年紀太小不能吃整塊的胡蘿蔔,家長可以把胡蘿蔔榨汁給寶寶餵食,如果是不喜歡胡蘿蔔汁的味道,可以將胡蘿蔔和蘋果一起榨汁中和服用;此外,家長做雞肉,牛肉或者豬肉的時候可以加入胡蘿蔔絲給孩子食用,這種吃法適合年紀大點的寶寶,不但可以調味,同時營養也更加豐富。
黑豆
豆類食物是公認的高蛋白食物,其中黑豆的蛋白質含量相對來說較高,是利於兒童骨骼發育成長的好食材。家長可以在蒸米飯時加點黑豆,或者用黑豆熬粥,也可以磨成豆漿給寶寶餵食。
牛奶
鈣元素是骨骼發育成長的必需營養元素,牛奶中的鈣元素含量豐富,而且容易被處於成長期的寶寶吸收,雖然不是說喝牛奶就會長身高,但是身體缺鈣的話是肯定難長高的,多喝牛奶對身體沒有壞處,每天給寶寶餵養適當的牛奶就能攝取到寶寶成長所必須的鈣質了。
沙丁魚
沙丁魚的蛋白質和鈣含量豐富,並且沙丁魚中的鈣含量比海藻類食物中所含的植物性鈣更易消化吸收;此外,鳳尾魚,銀魚等海鮮類都能很好的幫助寶寶骨骼發育,家長可以將銀魚磨成魚粉和在牛奶中給寶寶餵食。
寶寶長高營養食譜推薦
牛奶蝦泥
材料:大蝦150克,牛奶100克,雞蛋清一個,少許料酒,食鹽,味精,澱粉,植物油
做法:將大蝦去皮,抽去蝦線,然後清洗乾淨,瀝乾水分,剁成蝦泥後,在蝦泥中擠入蛋清,食鹽,澱粉等食材混合均勻,然後將牛奶,澱粉,食鹽,味精混合調成牛奶汁待用;將植物油燒成三成熱之後倒入調好的牛奶汁,輕輕攪動,待奶汁結成片狀浮起後倒入蝦泥,用大火翻炒片刻即可食用。
功效:牛奶蝦泥的補髓壯骨功效極好,牛奶中含有大量的蛋白質,碳水化合物,鈣,磷,鐵,碘,維生素A等營養元素,寶寶經常補充這些營養元素能加快骨骼發育。