梓宸子
紫薯不能跟什麼一起吃
1、不能跟西紅柿、柿子同吃，紫薯刺激胃酸分泌後，柿子中含有的鞣酸果膠等物質會與胃酸發生沉澱凝聚，刺激腸胃，引起身體不適。
2、不能跟含酒精的飲品同吃，飲品的酒精會破壞胃黏膜，紫薯中的澱粉不容易消化，容易跟胃酸形成不易消化的物質，引起身體不適。
3、不建議跟其同類型澱粉類食物同吃，如土豆、紅薯等，食用過多同類型的澱粉類食物容易不消化。
一天吃多少紫薯最適合
1-2個為佳。
紫薯中含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素等微量元素，是營養價值比較高的食材，同時紫薯中含有的氯化酶會在腸道內產生二氧化碳的氣體，吃用過多容易引起腹脹、呃逆、放屁等身體不適。
紫薯的禁忌
1、禁忌過量食用，紫薯當中含有的氯化酶，會在胃腸道產生二氧化碳氣體，食用過多容易引起胃腸道的身體不適。
2、紫薯的含糖量較高，糖會刺激胃酸的分泌，食用過多容易出現燒心的症狀。
3、不要生吃，紫薯中的澱粉不易消化，要經過高溫加熟的一個過程，才可食用。
4、有黑斑的紫薯不要吃，紫薯有黑斑表示受到了黑斑菌的感染，這樣的紫薯會變硬發苦，而且黑斑菌的毒素不能被高溫殺滅，食用這種紫薯容易引起身體不
紫薯的做法
紫薯的食用方法很多，下面給大家介紹三種簡單方便，適合減肥期間吃的方法。
蒸紫薯
準備食材：紫薯
1、將紫薯洗淨，放入蒸鍋。
2、大火蒸到紫薯裂口即可食用。
紫薯餅
準備食材：紫薯、餃子皮、牛奶。
1、將紫薯削皮，切成塊上鍋蒸熟。
2、把紫薯碾成泥後加入適量的牛奶攪勻。
3、把餃子皮擀成博餅，加入一大勺紫薯包好。
4、把平底鍋刷油，小火慢烙至雙面微焦即可食用。
紫薯卷
準備食材：紫薯、吐司片。
1、把紫薯削皮，切成塊上鍋蒸熟。
2、把蒸熟的紫薯碾成泥備用。
3、把吐司的邊邊切掉，用擀麵杖把吐司擀薄。
4、然後把紫薯泥鋪滿整個麵包片，捲起來即可食用。
