黃精冰糖飲
原料:黃精、冰糖各30克。
做法:將黃精洗淨,與冰糖一起放入鍋內,加水,文火煮1個小時。飲湯,食黃精,每天1劑,分2~3次服用。
功效:補氣,潤肺,生津。適用於咽喉不適的扁桃體炎。
酸梅青果湯
原料:酸梅10克,青果(橄欖)50克。
做法:將酸梅、青果放砂鍋內浸泡1天,然後小火煎煮,飲用時加適量白糖。
功效:日常飲用,具有消熱解毒、止咳化痰的功效。適用於急性扁桃體炎、咽炎。
青果糖水
原料:鮮青果10個,冰糖適量。
做法:取鮮青果搗爛,加冰糖和清水500毫升,水煎,去渣。每天1劑,分2次溫服。
功效:具有清熱解毒、生津解渴、清肺利咽的功效。適用於兼感冒症狀扁桃體炎。
無花果燉豬肉
原料:無花果20克,瘦豬肉120克,精鹽少許。
做法:豬肉洗淨,同無花果一起放入燉盅,入鍋隔水燉半小時,出鍋後加少許精鹽調味,即可飲用。
功效:日常食用,具有健胃清腸、解毒消腫的作用。適用於急性扁桃體炎。
川貝燉母鴨肉
原料:川貝10克,母鴨胸脯肉120克,精鹽少許。
做法:鴨肉洗淨,斬大塊,清燉至八成熟時,加入貝母、精鹽,再燉至熟即可。飲湯食肉,每天1次。
功效:具有化痰止咳、清肺解熱、滋陰補血的功效。適用於燥咳無痰、咽喉不適的扁桃體炎。
蔥白蘿蔔煲
原料:白蘿蔔適量,蔥白數段,白糖、精鹽各適量,生薑1塊(選用)。
做法:將蘿蔔洗淨切片,用水煲熟後加蔥白,再燒3分鐘,略加調味劑,如白糖、精鹽等,一同服下。可加生薑3片,以加強疏風祛寒之力,同時可以增加香味,熟後去姜或同服均可。每天3次。
功效:疏風散寒。適用於急性咽炎、扁桃體炎。
牛蒡粥
原料:粳米30~50克,牛蒡根30克。
做法:將牛蒡根研濾取汁100毫升,粳米煮粥,粥成後兌入牛蒡汁。不拘時服,溫涼均可。
功效:疏散風熱,清熱利咽。
銀花粥
原料:銀花30克,粳米30克。
做法:銀花入砂鍋加水200毫升,浸泡半小時,用武火煎10分鐘,取汁。粳米加水400毫升煮粥,粥成後兌入銀花汁,再煮1~2沸。每天早晚溫服。
功效:疏散風熱,清熱利咽。