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8個特效過敏性鼻炎食療

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過敏性鼻炎是人體變態反應在鼻粘膜的表現，起病急，消失快，反覆發作，除了區域性治療，還可以配合使用下列食療方法，能有效控制過敏性鼻炎。

過敏性鼻炎飲食

1、過敏性鼻炎適合吃補益而清淡的食物，如鴿肉、兔肉、雞肉、燕窩、銀耳、蘑菇等。

2、多吃新鮮蔬菜和水果。

3、過敏性鼻炎不宜吃易引起過敏的食物，如蝦、蟹、牛奶、花粉等。

4、忌食辛辣、油膩的食物和酒。

糯米人參飯

材料：糯米150克，人參20克。

做法：先將人參水煎取汁，再把糯米淘淨，加入人參汁和適量水，悶糯米飯，做主食用。本方用於體虛病情反覆發作者。

黃芪雞湯

材料：家雞1只（重約1000~1500克），黃芪60克，防風20克，白朮20克。

做法：先將家雞宰殺，去毛及內臟，將上述三味藥加入雞腹中，如常法燉至熟，食雞喝湯。常用本方可增強機體的抵抗力，減少發作。

甲魚銀花湯

材料：甲魚1只（約600克），銀花15克，蔥4顆，薑絲適量，白糖、食鹽各1小匙，味精1/2小匙。

做法：先將銀花洗淨、切碎；甲魚洗淨，用刀將腹部十字劃開，將糖、鹽、味精抹於其身，放入湯碗；蔥洗淨，切成兩段，與薑絲擺放在甲魚背上；澆上色拉油，隔水蒸30分鐘。

絲瓜藤瘦肉湯

材料：絲瓜藤5克，豬瘦肉50克。

做法：絲瓜藤洗淨，豬瘦肉切塊，同放鍋內煮湯，至熟加少許鹽調味。

用法：飲湯吃肉，5次為1療程，連用3個療程。

功效：清熱消炎，解毒通竅。

柏葉豬鼻湯

材料：豬鼻肉50克，生柏葉30克，金釵斛5克，柴胡10克，蜜糖60克，30度米酒30克。

做法：取豬鼻頭刮洗乾淨，用生柏葉，金釵斛，柴胡同放砂鍋內，加清水4碗煎取1碗。

用法：濾除藥渣，衝入蜜糖、米酒，和勻飲之。

功效：消炎通竅，養陰扶正。

黃花魚頭湯

材料：胖頭魚100克，大棗15克，黃花30克，白朮15克，蒼耳子10克，白芷10克，生薑適量。

做法：取胖頭魚洗淨後用熱油稍煎待用，將大棗去核洗淨，用黃花、白朮。蒼耳子。白芷。生薑共放砂鍋內與魚頭煎湯。

用法：吃肉飲湯。

功效：扶正祛邪，補中通竅。

辛夷煮雞蛋

材料：辛夷花15克，雞蛋2個。

做法：用辛夷花入砂鍋內，加清水2碗，煎取一碗，雞蛋煮熟去殼，刺小孔數個，將砂鍋置於火上，倒入藥汁煮沸，放入雞蛋同煮片刻。

用法：飲湯吃蛋。

功效：通鼻竅，止膿涕，祛頭痛。