三七粉多少錢一斤才是真的 三七粉的好壞由什麼判斷

三七粉要多少錢一斤才是真的呢

市面上的三七粉價格差別很大，從幾十塊一斤到幾百塊一斤，雖然三七的頭數不同會有價格的差異，但是並沒有這麼大。三七要三年以上才會有藥效，種植時間較長因此三七本身的價格都在幾百塊，那麼，幾十元一斤的三七粉一定是假的產品。

有的三七粉為什麼這麼便宜

1.可能三七粉中加入了其他的非三七粉的成分，比如說一些便宜的藥材，或者直接用其他纖維較多的成分替代。

2.可能是三七粉經過提取，將有效物質提出後剩下的沒有有效物質的殘渣。

3.也可能是用生長期極短，肥料養大的無藥效的三七打成的粉。

三七粉的好壞由什麼判斷

三七生長年份

三七粉是由三七打磨而成，而三七生長的年份影響著三七粉的藥效，因此生長年份越長的三七，打出的三七粉越好。

三七頭數

三七的頭數越小，單個三七的質量越大，藥效越好，那麼三七粉的好壞也和三七頭數有關係，越小越好。

皂苷含量

國家規定三七的總皂苷含量大於5%才有藥用價值，因此三七粉中總皂苷含量越高藥效越好。

顆粒大小

三七粉打磨的顆粒大小也會影響三七粉的好壞，顆粒越小的三七粉吸收速度和吸收率越高。因此三七粉的顆粒大小也影響著三七粉的好壞。

怎麼挑選優質的三七粉

1.看顏色：優質三七粉的顏色呈灰白色，不泛白也不泛綠，這樣的三七粉才是好的三七粉。

2.聞味道：三七粉有一種獨特的濃郁中藥味，十分濃重，但是濃郁卻不刺鼻。

3.嘗味道：真正的三七粉入口即苦，苦過之後立即回甘，苦味時間短，沒有辣味或持續苦味的情況，回甘情況也不是十分重。

4.泡水：優質三七粉沖泡之後，靜置一會兒，會出現上中下三層分成，上層沒有漂浮物，中層不渾濁、下沉是三七粉的顏色。