化食茶
配料:紅茶500克、白砂糖500克。
製法:紅茶用水煎煮,每過20分鐘取煎汁一-次,加水再煎,共取煎汁四次,合併以小火至濃縮,加白砂糖,調勻。繼續熬至用鏟挑起成絲狀而不粘手時,趁熱倒入抹過食油的容器中,稍涼後分割成塊(每塊10-15克)即可。每日3次,每次1-2塊,飯後含食或開水嚼化送服。
功效:化食消滯。
適用:消化不良、胃腕飽脹不舒等症。
醬油茶
配料:茶葉3克、醬油30毫升。
製法:將水煮沸,加入茶葉、醬油,繼續燒煮沸騰3分鐘後即可。每日1劑,分2-3次服飲。
功效:開胃,消食。
適用:消化不良、胃脘漲痛。
山楂茶
配料:山楂片25克、綠茶2克。
製法:山楂片、綠茶混合後加水煎沸5分鐘後即成。每日1劑,分3次服飲。
功效:開胃,助消化,降脂。
適用:消化不良、冠心病、高血脂症。