志方小郎君
火龍果的營養價值
新鮮的火龍果天然、爽口，可以增強人體的新陳代謝，新陳代謝能力增強了能夠加快減肥效果。火龍果中所含有的纖維素較高，纖維素是減肥必要的法寶，因為這樣可以引起飽腹感。火龍果的另一個能夠減肥的原因，就是它的“整腸”功效。
吃火龍果可以有效的“潤腸”、“滑腸”。增加腸蠕動，把體內的垃圾全都排出體外。另外，火龍果中的胡蘿蔔素是抗氧化的能手，可以加強身體的各項機能，幫助人體提高新陳代謝，有效的加強減肥的效果。
火龍果減肥法一：火龍果榨汁
材料：火龍果1個。
做法：
1.把火龍果剝皮切塊。
2.然後放入榨汁機中，加上適量的水榨成美味的火龍果汁。
3.可以在早餐飲用，也可以在工作中出現飢餓感的時候飲用。
功效：此種火龍果減肥法熱量非常低，不但能為身體補充營養，還能起到減肥瘦身的作用，有效的降低食慾和脂肪，是非常值得推薦的瘦身飲料。
火龍果減肥法二：火龍果蝦仁
材料：一個火龍果、新鮮的蝦仁、食用油、蛋清、澱粉、芹菜、小蔥和少量的味精以及食鹽。
做法：
1.把蝦仁剝皮放入碗中用食鹽醃製一段時間。
2.然後撈出來放入準備好的蛋清中再加上少許的澱粉順時針攪拌一會。
3.最後倒上一點食用油輕輕抓拌幾下，備用。
4.接下來把少許的食用油倒入鍋中燒熱，快速的把剛剛的蝦肉倒入鍋中翻炒幾下出鍋。
5.再次放油燒熱，然後把準備好的芹菜條和火龍果塊以及一點點蔥花下鍋翻炒兩下。
6.再把蝦肉再次下鍋一同翻炒出鍋就可以了。
功效：此種火龍果減肥法非常的受歡迎，因為它不但味道鮮美，更重要的是熱量還非常低。
火龍果減肥法三：火龍果糯米糕
材料：準備一顆火龍果、少量的烏梅、黃瓜塊、蜂蜜和糯米糕。
做法：
先把火龍果肉取出切塊。
然後把烏梅肉取出來，接著把黃瓜塊、糯米糕以及剛才準備好的火龍果塊和烏梅肉一起放進火龍果殼內。
按照自己的口味加上適量的蜂蜜就做好這道減肥效果很好的火龍果糯米糕了。
火龍果減肥法四：火龍果黃桃西米露
原料：火龍果、黃桃、西米露。
做法：
1.把火龍果從中間切成兩半，用挖球器挖出裡面的果肉，用果殼作一個盛碗。
2.把黃桃切小塊，西米煮開，中間過兩次涼水，這樣煮的西米吃起來更Q。
3.把火龍果肉、黃桃料和熟西米放入火龍果殼裡，加入糖水或者是椰汁，又或者是加入蜂蜜調好的糖水即可。
小貼士
火龍果可以分為三類：
1.白火龍果--紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，鮮食品質一般。
2.紅火龍果--紅皮紅肉，鮮食品質較好。
3.黃火龍果--黃皮白肉，鮮食品質最佳。
火龍果富含礦物質，也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能，每百克火龍果果肉中含能量60千卡，稍高於蘋果，維生素C含量是蘋果的3倍。
