金頂芮佳
佛手瓜涼拌用不用水煮
可以焯水也可以不焯水。
佛手瓜中含有大量的水分，吃起來十分清脆多汁，甜美可口，平時是可以直接作為水果生吃的，所以在涼拌佛手瓜的時候，水不水煮都是可以的，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
如果不水煮的話比較方便，而且口感也比較清脆，但是需要徹底地清洗乾淨；如果水煮的話，那麼不僅吃起來會更軟嫩一些，而且還可以起到殺菌消毒的作用，也能使得佛手瓜的顏色更加鮮豔。
佛手瓜涼拌用不用削皮
視情況而定。
對於還比較嫩的佛手瓜來說，其質地一般比較脆嫩，果皮較薄，所以是可以不用削皮直接涼拌的，這樣對人體來說也能夠補充到更多的營養物質，而且還可以起到促進腸胃蠕動、潤腸通便的作用。
如果佛手瓜已經比較老了的話，那麼其果皮就會變硬，吃起來口感比較粗糙，此時建議可以將皮削掉之後再進行涼拌，以免增加腸道消化系統的負擔，不利於身體的健康。
佛手瓜涼拌好吃還是清炒好吃呢
各有優點。
佛手瓜的口感脆嫩，不管是涼拌還是清炒著吃都是非常好吃的，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
如果喜歡吃清淡一點口味的話，那麼建議可以選擇涼拌，這樣吃起來會比較清新爽口；如果喜歡吃稍重一點口味的話，那麼建議可以將其清炒或與肉類搭配在一起炒，這樣吃起來口感比較豐富，而且也能補充到更多的營養物質。
佛手瓜咳嗽可以吃嗎
視情況而定。
佛手瓜的性質偏溫性，營養十分豐富，因此對於因為感染了風寒所引起的咳嗽症狀來說是可以適當地吃一些佛手瓜的。
但如果本身的咳嗽是因為風熱感冒所引起的，那麼因為其本身體內的火氣就比較重，此時如果繼續食用佛手瓜的話就可能會增加體內的熱氣，反而會加重咳嗽的症狀，所以對於這類人群來說是不建議吃的。
