吃黃豆會長胖嗎 吃黃豆可以減肥嗎

吃黃豆會長胖嗎

適量吃黃豆並不會引起肥胖。

每100g黃豆含蛋白質36.3g，脂肪13.4g，碳水化合物25g，鈣36.7mg，磷57.1mg，鐵11mg，胡蘿蔔素0.4mg，硫胺素0.79mg，核黃素0.25mg，煙酸2.1mg。還含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各種物質，含有359大卡的熱量。黃豆中含有豐富的蛋白質，也含有脂肪，但是其中80%以上為不飽和脂肪酸，雖然黃豆的熱量較高，但是適量食用再加上平常堅持適度鍛鍊，一般並不會引起肥胖。

吃黃豆可以減肥嗎

減肥可以吃黃豆，但是吃黃豆並不能減肥。

一般減肥的途徑只有兩個：一是減少熱量的攝入；二是增加熱量的消耗。而黃豆的熱量和大米的熱量相當，並不是低熱量、低脂、高纖維素的減肥食品，因此吃黃豆對於減肥並沒有多大的幫助。但是黃豆中富含蛋白質，營養價值很高，在減肥期間也要注意營養均衡，因此是可以適量吃一些黃豆的。

減肥期間可以吃炒黃豆當零食嗎

減肥人群在飢餓的時候可以適量吃一些黃豆。

黃豆雖然不是理想的低熱量食物，但是黃豆富含蛋白質，充飢效果會比較好，而且炒黃豆並沒有經過其他的深加工方式，不新增食用油，不會增高食物的熱量，因此在減肥期間吃也是比較合適的。

但是炒黃豆吃多了容易脹氣、放屁，因此建議少吃，並且不宜天天吃。

女人吃黃豆的好處

1.增強免疫力：大豆含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力。

2.促進消化：大豆中含有豐富的膳食纖維，可以促進人體的消化吸收，加速腸胃的蠕動，防止便秘，加快身體裡廢物的排洩。

3.防治高血壓：黃豆中所含的豆固醇、鉀、鎂都是有效的抗鈉鹽吸收的物質，鈉是高血壓發生和復發的主要根源，多吃黃豆能補鉀，能夠控制體內的鈉鹽含量，起到防治高血壓的作用。

4.延緩衰老：豆漿中所含的硒，維生素E，維生素C等有抗氧化功能，能防治細胞老化，尤其對腦細胞的作用最大，能夠預防老年痴呆。

5.美容養顏：豆漿中含有的植物雌激素，大豆蛋白質，維生素，卵磷脂等物質，可以調節女性的內分泌系統，延緩面板衰老，具有美容養顏的功效。