芡實相剋的食物 芡實什麼人不適合吃

芡實相剋的食物

芡實味甘、澀，性平，歸脾、腎經，是睡蓮科植物芡的乾燥成熟果實，有益腎固精、補脾止瀉、除溼止帶的功效，常用於脾虛久瀉、帶下白濁、遺精滑精、遺尿尿頻等症，是一種比較常見的藥食兩用食材，一般人均可服用，在飲食搭配上也沒有什麼特殊禁忌，但芡實硬度大，比較難消化，不宜與富含直鏈澱粉的食物、難消化的食物、具有收斂性的食物一起食用，以免加重胃腸負擔引起不適。

富含直鏈澱粉的食物

芡實澱粉含量高，約佔質量的80%，並且其中含有的直鏈澱粉相當高，本身消化功能不佳的人群，食用不好消化；如果再大量食用一些富含直鏈澱粉的食物，會增加很多的消化負擔，進而出現腹脹、腹痛等不適的情況。

富含直鏈澱粉的食物有：蓮子、糙米、筱麥、苦蕎麥、幹玉米、豌豆、蠶豆等。

難以消化的的食物

芡實本身不好消化，再食用其他的一些難以消化的食物，會加重身體的消化負擔，很容易有腹脹、腹痛等身體不適的情況出現，因此食用芡實的時候不建議吃難以消化的食物。

難以消化的食物有：豬肥肉、豬蹄、東坡肉、豬肝、豬腎、糕點、烤肉等。

具有收斂性的食物

芡實本身有一定的收斂性，適量食用可以固腎澀精，但是食用過多並且和其他具有收斂性的食物一起食用會導致腸道收縮，加重腸胃內容物排除的難度，嚴重可能出現便秘情況。

具有收斂性的食物有：石榴皮、柿子、葡萄、紅提、竹筍、酸棗、五味子、生香蕉等。

芡實什麼人不適合吃

1、嚴重便秘的人群

芡實中含有大量的澱粉、纖維素、碳水化合物等成分，大量碳水化合物和纖維素在腸道中發酵，易出現便秘的情況；加上其質地比較緊密，食用過多容易出現消化不良的情況；同時芡實味澀，有收斂腸道的作用，因此嚴重便秘的人群不適合吃芡實，否則會加重便秘的情況，對身體不利。

2、消化不良的人群

芡實富含澱粉，難以煮爛，本身食用就不好消化，吃多容易出現消化不良的情況，若是本身有消化不良症狀的人群食用這些芡實，會加重消化不良的情況，因此消化不良的人群不適合吃芡實。

3、對芡實過敏的人群

有些人群因為體質問題，食用芡實也會出現過敏的情況，因此這種人群就不建議食用芡實，以免出現紅腫、瘙癢的現象。一般出現了過敏的情況最好立即停止食用，同時食用一些具有抗過敏的作用的食物或者藥物，及時就醫為宜。

4、懷孕的女性

孕婦不建議食用芡實，因為芡實的收斂性較強，作用於懷孕女性的腸道，易出現便秘的情況，若是孕婦出現便秘的話對自身的身體健康和腹中胎兒都不利。