重陽珊珊
羊肉高壓鍋壓多長時間
上汽之後30分鐘左右。
高壓鍋的壓力比較高，可以透過提高氣壓而提升水的沸點，從而可以使水達到較高溫度而不沸騰，這樣就可以加快燉煮食物的效率，一般用高壓鍋來燉羊肉的話那麼只需要上汽之後煮30分鐘左右就可以了。
因為剛煮好之後的高壓鍋壓力較大，所以是不能立刻開啟鍋蓋的，需要等高壓鍋放氣、冷卻之後再開啟，不然就有可能會出現一些意外情況。
沒有高壓鍋羊肉要燉多久
1-2個小時左右。
羊肉中含有較多的蛋白質，需要較長的時間才能被煮爛，一般來說其煮制的時間與羊肉的大小、厚薄以及爐灶的火力大小等都有很大的關係，如果是用普通鍋煮的話那麼一般需要燉1-2個小時左右才能被燉爛。
如果想要儘快將羊肉燉熟的話，那麼建議可以將羊肉儘量切小、切薄一點，這樣可以相應地縮短羊肉的燉煮時間。
燉羊肉放什麼調料最佳
1、胡椒粉：胡椒粉的氣味芳香、味道辛辣，其中含有多種醯胺類化合物，加在羊肉湯裡面的話可以有效地抑制住羊肉的腥味，並能使羊肉湯更加地鮮美，從而也可以緩解人體食慾不振的症狀。
2、生薑：生薑味辛、微溫性，其中含有多種揮發性成分，具有很強的驅寒作用，如果在煮羊肉湯的時候在裡面放一點生薑的話，不僅可以闢除羊肉湯裡面的羶味，而且還可以對人體起到解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的作用。
燉羊肉吃多了上火嗎
有可能會。
從中醫的角度上來看羊肉味甘，其性質偏熱性，適當食用的話能夠增加人體的熱氣，從而可以起到補虛損、助腎陽、壯筋骨的作用。
但是如果食用過多的話，也同樣容易使人體出現口乾舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛等上火的症狀，所以建議最好是適量食用，而且在吃完羊肉之後可以適當地吃一些涼性的、富含水分的蔬菜水果來降低體內的火氣，比如白蘿蔔、橙子等。
