妙柏氏
菠蘿蜜剝下的絲能吃嗎
可以吃。
菠蘿蜜營養豐富，果肉中富含碳水化合物、蛋白質、維生素、糖分、纖維素及鉀、鈣、鐵等微量元素，深受大家喜愛，菠蘿蜜中的黃色絲也可以食用，因為菠蘿蜜的果肉就是由這些絲狀物長成的，而且這些黃色絲中也含有大量的蛋白質、維生素等，雖口感不如果肉香甜濃郁，但也有較高的食用價值。
菠蘿蜜裡的黃絲怎麼存放
冰箱冷藏。
菠蘿蜜裡的黃絲也含有大量的糖分，若儲存不當，很容易滋生細菌發生變質，其與菠蘿蜜果肉的儲存方法相似，都適宜存放在通風陰涼的環境中，如果條件允許的話，可以放到冰箱冷藏，這樣可以延長保鮮期，將菠蘿蜜裡的黃絲裝入保鮮袋中，紮緊袋口，放入冰箱冷藏室即可。
菠蘿蜜核發芽了肉有毒嗎
沒有。
菠蘿蜜的果核中含有大量的澱粉、礦物質等，如果菠蘿蜜果核發芽了，是可以繼續食用的，因為菠蘿蜜果核發芽，並不會像土豆發芽那樣產生有毒的龍葵鹼，但要注意，發芽的果核會將營養成分提供給新的生命體，因此，可能營養價值及口感受到一定影響。
菠蘿蜜出水了還能吃嗎
不建議吃。
菠蘿蜜中含有豐富的維生素C、糖分、膳食纖維等，有較高的營養價值，如果菠蘿蜜出現流水的情況，很可能是腐爛變質了，這種菠蘿蜜滋生了大量的細菌，食用後可能會導致身體不適，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等情況，一般來說，剝開的菠蘿蜜可以儲存2~3天，建議儘早吃完。
菠蘿蜜絲怎麼吃
菠蘿蜜絲炒肉
原料
菠蘿蜜絲、瘦肉、植物油、食鹽。
做法
1、把菠蘿蜜切開，把裡面的絲撥出來；
2、瘦肉洗淨瀝乾，切片；
3、鍋裡熱油，放入瘦肉快速翻炒；
4、肉變色了，倒入料酒和醬油；
5、加入菠蘿蜜絲，翻炒均勻，即可。
