蘊秀殿下
吃完燕窩可以再吃早餐嗎
可以。
很多人都習慣在空腹狀態下吃燕窩，因為這樣吸收效果會更好，像這種情況的話吃完燕窩之後是可以再吃早餐的，因為燕窩的飽腹效果一般，吃完之後如果不再吃其他食物的話就會很容易餓。
但注意如果要吃的話不建議吃完燕窩之後立馬吃，最好先等燕窩被機體吸收之後再去吃早飯，這樣滋補效果更佳，一般建議吃完燕窩之後20分鐘左右再去吃早飯。
燕窩可以睡前吃嗎
可以。
1.燕窩中含有大量的燕窩酸成分，這種成分能夠起到穩定以及保護腦細胞的作用，從而能夠使得人體神經系統得到放鬆，從而能夠提高睡眠的質量。
2.燕窩具有非常好的抗氧化功效，晚上睡前吃燕窩的話能夠更好的防止肌膚細胞出現氧化的情況，從而能起到更好的美白作用。另外燕窩具有促進細胞分裂分化的作用，能夠對受損肌膚起到快速修復的作用。因此晚上睡前喝燕窩能起到較好的美容養顏作用。
燕窩燉化了還有營養嗎
有營養，只是營養成分會有所流失。
一般燕窩燉好之後都是呈比較軟綿的狀態，但如果燉煮不當的話，煮好的燕窩就可能會被燉化了呈水狀，像這種燉化了的燕窩是仍然具有較高營養價值的，但是裡面的營養成分也會得到一定的流失，所以其與那種原狀的燕窩相比較的話，其營養價值會稍微低一點。
什麼原因會導致燕窩燉化
煮的時間過長
在燉燕窩的時候一定要控制好時間，因為燉的時間一久的話就很容易將燕窩燉化，建議燉燕窩的時間控制在20-30分鐘左右即可。
控制浸泡時間
燕窩在燉之前需要將其浸泡一下，一般其泡發的時間控制在4-6小時左右即可，泡發時間一久的話也容易將燕窩煮化。
水量適當
另外在燉燕窩的時候要控制好水量，一般水剛剛蓋過燕窩即可，過多水的話也容易將燕窩燉化。
