天天健康

夏天吃薑上火嗎

綺薇醬

7260 熱度 A⁺ A^-

生薑是我們經常食用的調味品，也是很多民間偏方中的常用藥材，有“生薑治百病”的說法，更有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”的讚譽，可這生薑也屬於溫熱性的食物，夏天吃薑上火嗎？

夏天吃薑會上火嗎

夏天吃薑會不會上火得看你吃的量。

生薑具有很好的發散作用，在夏季時適量的食用能起到發散寒氣和熱氣的作用，不僅僅不會引起上火還能有很好的降溫排汗作用，但是生薑畢竟屬於溫熱性的食材，若是食用過多也會加重體內的熱氣，導致發散不完全，引起上火也是有可能的。

生薑若是作為調味品，平時和肉類等一起烹飪時對量不是很限制，可隨意放，不過多就好，若是用生薑片泡茶或者直接食用的話，建議每天食用3~5片即可，不宜過多食用。

“早吃薑，賽參湯，晚吃薑，如砒霜”，這句話其實就說明了吃薑的最佳時間是早上，早生處於陽氣上升的時期，這段時間吃生薑能起輔助陽氣上升的作用，在下午處於陰氣上升階段，食用生薑就違背的陰陽調和，對身體不宜。

1.夏天溫度高，食物容以腐敗，生薑也是如此，腐敗的生薑一定不能食用，切忌不可信“爛姜不爛味”的說法，以免引起食物中毒。

2.夏季的感冒有多種，生薑只對風寒感冒有效，對風熱感冒其反作用，對病毒性感冒沒有明顯效果，因此，夏季食用生薑治療感冒時需辨別清除感冒型別。

釋出於 2023-11-29