怎麼做最傷胃
邊吃邊說
食不言,寢不語,這是古話。放到現在,為了能夠認真的細嚼慢嚥,所以也要忌諱吃飯時說話或大口吞嚥。避免嚥下的氣體多,導致消化不良。
與此同時,吃得快,還容易造成食物燙傷口腔和食管黏膜。
口味重
烤制或醃製的食物雖然口感很棒,但經常吃的話,會增加致病風險。
而且,高鹽重口味食物會加重高血壓和心血管疾病的發生,也會損傷胃黏膜的保護層,增加病變機率。
吃水果不講究
水果如柿子、山楂、棗等,其鞣質可在胃內與胃酸、果肉蛋白髮生作用,形成膠凍狀物質,最後可能形成胃石。
因此,對於中老年人而言,一定要記得別空腹吃大量柿子、山楂等。
愛喝高度酒
小酌怡情,貪杯傷胃。酒精飲品在20°以上時,每小時飲用超過100ml,就可能會直接破壞胃黏膜屏障,引起充血、水腫、糜爛,甚至出血。
飲酒時儘量選擇低度酒,且不要過度飲酒,避免急性傷胃。
愛煙成魔
抽菸的人以為尼古丁只會進入肺,殊不知,煙霧也會隨著消化道進入胃,直接刺激胃黏膜。
引起黏膜下血管收縮、痙攣,胃黏膜缺血、缺氧,長此以往形成胃潰瘍。
藥物刺激
很多人在吃藥後,感覺腸胃不適,很難受,這可能是藥物刺激到了,常見的阿司匹林、布洛芬等,都是對胃可能造成刺激的藥物。
飲食不衛生
不飲生水,不吃生食,這也是遠離胃病的基礎常識。
不潔的食物和飲用水是幽門螺桿菌的主要來源,帶有病原體的食物可能導致急性腸胃炎。
吃飯沒準點
廢寢忘食似乎成了不少人的習慣,然而就是無意間的飢一頓、飽一頓,會慢慢侵蝕胃的健康。
胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便於及時消化食物。
暴飲暴食
早飯匆匆忙忙、午飯簡單對付、晚飯暴飲暴食,甚至還有人睡前再來點夜宵,健康的胃往往就在任性的吃和暴飲暴食中被破壞。
因為暴飲暴食會使得胃部擴張,變得越來越大,讓你吃多少也感覺不到飽,長此以往會誘發胰腺炎。
愛咖啡也愛濃茶
當飲濃茶、喝咖啡成為一種流行時,又有誰知道,濃茶和咖啡除了提神醒目以外,也會傷害胃的健康。
濃茶和咖啡都是中樞興奮劑,能透過神經反射直接影響胃粘膜,導致胃粘膜充血、分泌功能失調、粘膜屏障破壞,從而促發胃炎、胃潰瘍的發生。
怎麼養好胃
自我按摩
適當的自我按摩可幫助改善胃功能。如每天早晚兩次自我推拿。
兩手相疊,於上腹部按順、逆時針方向,分別揉摩各30~50次,能提高胃腸動力和免疫功能。
運動健胃
最簡單的養胃運動發生在我們的嘴巴里——每天早晨用舌頭攪動出津液併吞下去,有生津和胃的功效。
經常活動腳趾可以起到健脾養胃的作用。活動腳趾時可採取站立或坐位,雙腳放平,緊貼地面,與肩同寬。
腳趾連續做抓地、放鬆的動作60至90次,對腳部經絡形成鬆緊交替刺激。做此動作時可赤腳或穿柔軟的平底鞋,每日可重複多次。
經常喝粥
稀軟溫熱的粥屬於養胃佳品。每天喝一次粥是最實惠簡單的養胃妙招。
針對不同的人群和不同的體質,可以在白粥中加入一些藥材。薏米有健胃、消水腫、清肺熱等功效。
而紅豆也有明顯的健脾胃功效,熬成粥後營養成分能夠充分吸收,也不會給脾胃造成負擔,還可放點紅棗和枸杞。
早餐吃牛奶燕麥粥,可以養胃和脾;晚餐吃小米粥,暖胃安神。
首選圓白菜
圓白菜被譽為天然“胃菜”,生津止渴助消化,能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。
胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯。
還可以加入少量蜂蜜食用,對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。
按揉衝陽穴
胃不太好且常出現腹瀉時,按揉衝陽穴幾分鐘,就會得到緩解。
衝陽穴是胃經的原穴,專門管理胃的。當您出現消化不良、胃脹、腹瀉等症狀時,就可以按揉衝陽穴來補胃,能收到很好的效果。
常備蘇打餅乾
身邊常備著蘇打餅乾,雖然不是什麼高階玩意,可中和胃酸的本事特別強。
能防止胃酸侵蝕胃粘膜,胃餓的時候或者稍微有點不舒服就吃上一兩塊,很管用。
養胃食譜
薑汁撞奶
將生薑榨汁,取生薑汁2-3勺,倒入半斤煮沸的牛奶中。
放溫後,清晨空腹飲用。可以在胃黏膜的潰瘍面上形成一層保護膜,防止胃酸的侵蝕。
山藥燉羊排
冬春季暖胃藥膳——山藥燉羊排,有溫中散寒、健胃消食的功效。
羊排洗淨後在開水中焯15分鐘,撈起瀝乾後和生薑、山楂、甘草一起爆炒,聞到香氣時加水,用大火燉20分鐘。
最後倒入山藥和適量水,文火慢燉40分鐘即可。
豆漿百合飯
胃不好的人吃米飯不易消化,用豆漿代替水,在大米里加些百合,然後一起蒸飯。
豆漿百合飯營養豐富,而且有養胃的作用,可增強對胃黏膜的保護。
另外,百合也有養胃安神之效。適當吃些軟爛的飯,細嚼慢嚥,反而能促進消化。