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月經期可以吃莧菜嗎經期吃莧菜有什麼好處

雨雙醬

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女性每個月都有幾天的特殊時期，在這期間，飲食和休息都是十分重要的。那來月經可以吃紅莧菜嗎？下面一起來看看吧。

月經期可以吃莧菜嗎

月經期能吃莧菜。

莧菜中營養豐富，而且含有豐富的鐵元素，在月經期間適量的食用能補充營養物質，對於身體健康是有一定的好處的。

在經期，女性會流失大量的血液和鐵元素，而莧菜中的鐵的含量是比較高的，適量食用能起到補鐵，促進造血的作用。

莧菜中的蛋白質、維生素、礦物質含量都是比較高的，所含有的胡蘿蔔素比茄果類高２倍以上，在經期食用能為身體補充豐富的營養物質，幫助提高機體的免疫力，增強體質。

食材：稠粥1碗、小銀魚100克、莧菜25克、精鹽1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、紹酒1/3小匙。

做法：

1、莧菜洗淨，焯水撈出後立即放入冷水泡涼。

2、再撈出瀝盡水分切小段。

3、小銀魚泡水，洗淨備用，稠粥煮沸，放入莧菜及小銀魚煮熟，加入調味料，調拌均勻即可。

食材：莧菜、豆腐、姜、植物油、鹽。

做法：

1、電飯鍋中放入少許植物油，放入薑末，而後加入莧菜。

2、待姜有了姜味，倒入水燒開。

3、豆腐塊，加入鹽，等水再開後即可盛出。

釋出於 2023-12-29