頎秀醬
阿膠糕是早上吃還是晚上吃比較好
早上吃更好。
早上是人體消化代謝功能最好的時候，這個時候食用阿膠糕可以更好的吸收其中的營養成分，使其藥用價值得到更好的發揮；而晚上人體的消化功能比較差，阿膠糕的質地又比較滋膩，不容易被消化，適量食用一般不會有不適症狀，但是如果食用了較多的阿膠糕反而容易引起腸胃不適，因此一般建議早上吃阿膠糕會更好。
晚上吃阿膠糕會發胖嗎
有可能會。
阿膠糕中的主要材料有：阿膠、冰糖、黑芝麻、核桃仁、紅棗等，阿膠糕中的糖分含量比較高，所以熱量也遠遠高於其他大部分的食物，而晚上人體的代謝功能又比較差，一般適量食用不會導致發胖，但是如果食用了較多的阿膠糕，糖分無法及時消耗，就會以脂肪的性質停留在體內，長期下來就有可能會導致長胖。
阿膠糕一天吃幾塊合適
2-3塊，30-50克左右。
阿膠糕雖然具有較高的營養和藥用價值，但是也不宜過多食用，因為阿膠糕滋補作用較強，質地也比較滋膩，如果食用過多的話，人體無法完全吸收其中的有效成分，反而會有礙脾胃的正常運化，此外，還可能會容易導致上火，引起流鼻血、咽喉疼痛等不適。
吃阿膠糕的禁忌
氣滯血瘀者不宜吃
阿膠糕具有補血養血的功效，而氣滯血瘀者的治療當以活血化瘀為主，阿膠糕並無此功效，氣滯血瘀者食用了阿膠糕反而會導致原本的不適症狀加重，如：胸協疼痛、舌苔紫暗、痛經、月經量少等。
脾虛溼重者不宜吃
脾虛溼重者的治療當以健脾祛溼為主，而阿膠糕不僅沒有祛溼的作用，而且它的質地比較滋膩，脾虛溼重者食用後反而更會有礙脾胃的正常運化，加重原本溼氣重的症狀，如：身體困重、頭暈乏力、舌苔厚膩等。
