擒龍詩謠
夏天預約煮粥會不會餿
一般是不會的。
雖說夏天的溫度比較高，但通常預約煮粥的時候人們會把粥放在一個無氧的環境下，也就是鍋中，這樣是不會導致大米滋生細菌以及微生物的，不需要擔心變餿的可能，可以不必太過於擔心。
但要注意粥在預約時，中途不要開啟，否則空氣進去之後是很容易導致粥變餿的，其次就是夏天的溫度比較高，粥預約的時間最好是不要超過8小時。
熬粥預約還是直接煮好
一般熬粥的時候既可以直接煮可以預約，主要看熬粥是要什麼時候吃，要是急著食用，那麼當然是直接熬煮比較好；但要是今晚煮粥要等到第二天再吃，那麼這時候就建議預約熬粥比較好，這樣可以吃到新鮮的粥。
其實熬粥無論是預約煮還是直接煮，都不會影響其營養價值以及食用價值的，不需要太過於擔心。
夏天煮粥怎麼避免變餿
建議將其放冰箱儲存。
由於夏天的氣溫比較高，食物在常溫條件下是很容易滋生細菌以及微生物從而導致變質的，所以這個時候，一般建議將煮好的粥放進冰箱中進行冷藏儲存，因為在冰箱的低溫條件下，可以幫助抑制粥中細菌以及微生物的滋生，從而可以延長其保質期，所以夏天的時候最好是將粥放在冰箱中進行儲存。
夏天煮粥可以放多少時間
根據實際情況而定。
粥一般是由大米制成的，其中含有大量的澱粉和水分，在氣溫較高的夏季，若儲存不當，很容易滋生細菌發生變質，將其放在常溫中儲存，一般可以放2~3小時；將其放在冰箱中一般可以放置2-3天左右的時間。
其次喝粥時建議用小碗盛出，以免使整鍋粥受到影響，喝不完的粥可以儲存在砂鍋中，但要注意蓋上鍋蓋，這樣可以避免灰塵、昆蟲等帶來的汙染。
