椰子
無論是椰子汁、椰肉或椰子油,都是有助於保持青春的最佳美容食材。椰子汁中含有的關鍵養分包括月桂酸、鐵、鉀、鎂與鈣。鉀是一種電解質,能促進細胞的淨化,椰子中的鉀含量是香蕉的兩倍之多。又軟又嫩的椰子肉則相當保溼,而且富含營養。
紅甜椒
紅甜椒含有極豐富的維生素C,可幫助膠原的修復與再生,而膠原就是構成肌膚結構的蛋白質。紅甜椒是礦物質矽的極佳來源,矽能消除皺紋並使肌膚更加滑順青春。如果缺乏矽,肌膚就會鬆垮、沒有彈性,而且變得脆弱。人體全身上下的結締組織就是由膠原及彈力蛋白所構成,可以透過矽的幫助予以強化,因此攝取紅甜椒有助於使結締組織變得健康又有彈性。
酪梨
酪梨是絕佳的美容食物之一,其黃色果肉富有厚實與濃郁感,若你時常食用酪梨,將會發現肌膚開始變得柔嫩、更有彈性且更加年輕。酪梨充滿了能滋養肌膚健康並維持肌膚年輕基調的成分,也富含能使肌膚滑順美麗的維生素:A、C、E(維生素E的最佳水果來源)與K。同時,酪梨也含有礦物質──例如鉀、銅與鐵,而銅與鐵正是構成抗氧化酵素的重要成分。
菠菜
菠菜是具有全方位肌膚美容功效的食物,當中富含β-胡蘿蔔素,能夠轉化為強力的抗老化維生素A,這種重要養分能使表皮保留水分,藉此使肌膚保持年輕,並有助於預防皺紋形成、自體內將死去的肌膚細胞排除,以創造足夠的空間讓新的細胞生成。菠菜也含有硫辛酸,有助於抗氧化的維生素C及維生素E再生──這些都是維持肌膚年輕所需要的重要養分。