蒙德依冬
這麼吃補腎效果最好
黑色入腎，黑芝麻可以達到補腎的效果，若壓碎食用的話，補腎效果更好，腎補好了，頭髮自然而然就黑了，腰不痛了，腿腳也有力，牙齒也不容易掉。
芝麻直接嚼服，營養吸收的效力不是最好的，因為芝麻的外面有一層稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的營養素才能被吸收。所以，芝麻最好碾碎了再吃。
為什麼要加鹽呢，中醫上講，鹽入腎經，黑芝麻中加入少量食鹽，可以起到引“藥”入腎經的作用，增強補腎益精的效力。在古方之中，還有鹽水送服補腎藥的記載，起著引經藥的作用。（請注意，鹽是引經藥，不是補腎藥，吃太鹹了會傷腎，凡事過猶不及，所以在做芝麻鹽的時候，只需少少地撒上一層鹽就行了。）
自制芝麻鹽
1.準備黑芝麻一斤，洗淨；
2.放鍋內小火炒熟，炒的時候要注意，不停地翻炒，防止炒糊；
3.炒好以後稍微涼一下，不燙手就可以裝入保鮮袋內，用擀麵杖來回擀壓，直接擀碎且聞到香味為止，也可以用石臼搗成細末，如果家裡有料理機，直接放料理機中打碎；
4.倒入大一點的容器內，撒入少量的鹽充分攪拌均勻即可，鹽要趁熱放，方便滲入融化；
5.存放時選擇密封性較好的保鮮盒。
吃法：喝粥的時候撒一些芝麻鹽放在粥上，蒸飯的時候也可以撒一些，吃饅頭的時候，可以把饅頭掰開，撒上適量芝麻鹽，每天總量控制在一拳以內（芝麻油脂含量高，一定要注意控制量哦）。
