獨孤憐晴
100克水發木耳的熱量
27大卡/100g。
水發木耳也是木耳中的一種，其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素以及鐵、鈣、磷等營養成分物質，不同的是水發被水泡發過，遇水膨脹，呈現出半透明表面附有粘液的菌類，熱量相對於正宗木耳來說也會低一些，每100克的水發木耳中大約含有27大卡的熱量。
減肥可以吃水發木耳嗎
可以。
水發木耳質地柔軟、味道鮮美，其中的熱量比較低，適量食用並不用擔心會發胖，其次水發木耳中含有一定量的膳食纖維素成分，而膳食纖維素具有一定促進人體腸胃蠕動的作用，可以加速人體排出體內多餘的廢物以及毒素，對減肥具有一定促進作用，所以減肥是可以吃水發木耳的。
水發木耳可以隔夜吃嗎
只要沒變味，就可以吃。
由於木耳中含有一定量的硝酸鹽，因此很多人認為水發木耳不可以隔夜食用，但其實木耳中的硝酸鹽是很低的，泡發成水發木耳其中含量還會更低，隔夜食用並不會對人體的健康造成傷害，所以水發木耳隔夜之後只要是沒有變味，都是可以吃的，並不需要太過於擔心。
減肥人群一天攝取多少熱量
一般來說減肥中的人群，一天食物的熱量是具有一定的限度的，而男女由於身體結構的不同，所以一天的熱量攝取量也不同，男性一天在1400-1800大卡左右，女性通常在1000-1400大卡左右，其次根據年齡身高體重等不同會有一些波動，所以具體的情況還需要結合自身的實際情況決定。
減肥水發木耳怎麼吃
材料：水發木耳、芹菜、醋、砂糖、醬油、紅辣椒。
做法：
1、首先將水發木耳用冷水泡過後摘掉根部，撕成適當大，焯水。
2、然後倒適量食醋侵泡水發木耳。
3、再將芹菜去筋，切成小段，紅辣椒洗淨切末。
4、之後鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油，將紅辣椒放進去加熱。
5、好之後將調料趁熱澆在裝有水發木耳的碗裡。
6、最後將其攪拌均勻即可食用。
